Winzer Menü

27.03. - 29.03.2026

Im La Fée präsentiert das Gastronomenpaar Klewinghaus ein erlesenes Menü mit korrespondierender Weinbegleitung, bei welchem Gastlichkeit, kreative Kulinarik und eine unvergleichliche Atmosphäre auf keinen Fall zu kurz kommen. Sie können sich bei jedem Besuch im Restaurant La Fée auf neue Geschmackserlebnisse freuen.

Die Weine und das Menü

A P E R I T I F
"Palais" Pétillant Naturel Riesling Brut, Reichsgraf Kesselstatt, Mosel Deutschland

G R U S S A U S K L E W I S K Ü C H E
Fisch-Pot au feu aus dem Himbeer-Rauch | Meerrettichpesto | Minzkräcker

V O R S P E I S E

2023 Pinot Blanc, Reichsgraf Kesselstatt, Mosel Deutschland
Jacobsmuschel-Carpaccio | Artischockensahne geflämmt | Salat von der Pellkartoffelroulade | Lachskaviar

Z W I S C H E N G A N G

2022 Riesling Alte Reben VDP. Gutswein, Reichsgraf Kesselstatt, Mosel Deutschland
Garnele und Kaninchenrückenfilet in Einklang | Dialog von Hummer- und Champagnersauce | Schwarzwurzelgemüse

K L E W I S T A P A S – G R U S S

Rote Bete-Ingwercreme | gelber Rettich | Steinblüten | Radieschenkresse | Safrankräcker

H A U P T G A N G

2019 Scharzhofberger Riesling VDP. Große Gewächs, Reichsgraf Kesselstatt, Mosel Deutschland
Wachtelbrust gefüllt mit Steinpilzen im Trüffelnetz aus dem Ofen | Wachtelkeule in Trüffel-Brioche gebacken | geschmorter roter Spitzkohl | weiße Portwein-Sahnesauce

D E S S E R T - G R U S S
Baumkuchen Schokoladen Praline glasierte Zwergorange | Johannesbeere | Minze

D E S S E R T

2022 Wiltinger Gottesfuß Riesling Kabinett feinherb VDP, Reichsgraf Kesselstatt, Mosel Deutschland
Baumkuchen Tiramisu | Schokoladensplitter von der Valrhonaschokolade Espresso-Rahmeis

Menü inkl. Aperitif, korrespondierender Weinbegleitung und Mineralwasser pro Person 145,00 €

Wir bitten um Reservierung unter +49 40 18 98 31 66
Stichwort: Winzer Menü

Das Restaurant

La Fée

Hofweg 50
22085 Hamburg
+49 40 18 98 31 66
info@bistro-lafee.de
www.bistro-lafee.de

Öffnungszeiten

Di bis So 18:00-23:00 Uhr

Die Weine zu diesem Menü

-14 %

Reichsgraf von Kesselstatt

Pinot Blanc

Weißwein 2023 Deutschland Mosel

statt 13,90 €* 11,95 €*

0,75 L (15,93 €/L)

Reichsgraf von Kesselstatt

"Palais" Riesling Sekt Brut

Sekt 2020 Deutschland Mosel

18,50 €*

0,75 L (24,67 €/L)

Reichsgraf von Kesselstatt

Scharzhofberger Riesling VDP.Großes Gewächs

Weißwein 2019 Deutschland Mosel

39,90 €*

0,75 L (53,20 €/L)

Reichsgraf von Kesselstatt

Wiltinger Gottesfuß Riesling Kabinett feinherb VDP.Erste Lage

Weißwein 2022 Deutschland Mosel

17,90 €*

0,75 L (23,87 €/L)