Restaurant Blaue Blume
Weinmenü

Spargelzeit in der Blume

06.05. - 16.06.2024
Erleben Sie das Traditionsrestaurant in der neuen Mitte in Altona: Die Blaue Blume serviert solide, deutsche Küche und bietet eine herrliche Terrasse mit lässigem Ambiente. Hier können Sie in entspannter Atmosphäre köstliche Gerichte genießen und gleichzeitig den bezaubernden Ausblick auf den Sonnenuntergang im Stadtteilpark in vollen Zügen auskosten.

Die Weine und das Menü

Gratinierter Ziegenkäse auf Blattsalat
mit Spargel und Erdbeeren
2022 Sauvignon Blanc, Weingut Peth-Wetz, Rheinhessen

Ein Pfund frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
dazu Drillinge und Katenschinken
(vegetarisch mit Parmesan-Spargelküchlein)
2023 Silvaner "Muschelkalk", Weingut Höfling, Franken

Tonkabohnen-Panna Cotta mit Rhabarber-Ragout und Mango-Sorbet
2023 Moscato d´Asti "Bel Piano", Cascina Fonda, Piemont

44,00€ pro Person mit Online Ticket inkl. Weinbegleitung

Reservierung unter dem Stichwort "Rindchen-Menü"

Blaue Blume: Spargelzeit vom 06.05.-16.06.2024
Inklusive inkl. Menü und Weinbegleitung
Reservierung Reservierung mit dem Stichwort "Rindchen-Menü" und der Personenanzahl unter gastronomie@rindchen.de
Der Veranstaltungsort
Blaue Blume
Harkortstraße 95
22765 Hamburg
040 38 58 69
info@blaue-blume-hamburg.de
www.blaue-blume-hamburg.de
Öffnungszeiten
Montag-Freitag: 17:00-00:00 Uhr
Samstag: 16:00-00:00 Uhr
Sonntag: 15:00-00:00 Uhr

Die Weine zu diesem Menü

Cascina Fonda
"Bel Piano" Moscato d'Asti Frizzante
2023 Italien Piemont prickelnd
Höfling
"Muschelkalk" Müller-Thurgau trocken
2022 Deutschland Franken weiß