Weinmenü
Schmackhafte Thai-Küche in Wedel
01.05. - 29.06.2025
Wir freuen uns auf ein weiteres Weinmenü mit unserer langjährigen Partnerin Monika Rummelhagen. Ihr Restaurant Thai & Tolerance besteht bereits seit 40 Jahren und zeichnet sich nach wie vor durch das beständig hohe Niveau der Speisen aus. Frisch zubereitet von thailändischen Köchinnen erleben Sie eine authentisch gewürzte Küche mit einer fabelhaften Aromenvielfalt. Wie Sie bei der Fülle an Gewürzen den passenden Wein finden, das zeigen wir Ihnen in unserem aktuellen Weinmenü.
Traditionell gibt es beim Hauptgang die Möglichkeit zwischen verschiedenen Speisen zu wählen.
Traditionell gibt es beim Hauptgang die Möglichkeit zwischen verschiedenen Speisen zu wählen.
Schmackhafte Thai-Küche in Wedel
Vorspeise
WAN TAN Suppe
Knoblauch, Koriander, Lauchzwiebel, pikant gewürzte, mit Hähnchenbrustfilet gefüllte, Nudelteigtaschen
Verdejo "Oro de Castilla", Hermanos del Villar, Rueda
Zwischengang
FRISCHER MANGOSALAT
Mango, rote Zwiebel, Lauch, Koriander, Cashewkerne, Chili, Zitrone, Fischsauce
UND
KNUSPRIGE NUDELN mit GARNELEN
gebratene Garnelen, Tamarinde, Röstzwiebeln auf im Wok gebackenen Glasnudeln
2024 Weißburgunder "Drei Gesteine", Jakob Schneider, Nahe
Hauptgänge
GRÜNES CURRY
mit Huhn, Fischbällchen und Nudeln -scharf- Auberginen, Bambus, Zuckerschoten, Zucchini, grünen Bohnen, Thai- Basilikum
ODER
PAD CHA
mit gebackenem Fischfilet-scharf - frischer grüner Pfeffer, Ingwerwurzel, Knobi, Chili, Thai-Basilikum, Peperoni, grüne Bohnen, Auberginen
ODER
GEBRATENE GARNELEN
mit frischer Mango und Paprika in Tamarindensauce
ODER
Gebackenes Hähnchenbrustfilet
mit Lauch, Paprika und Karotte in scharfem, rotem Curry im Wok gebraten.
2022 Shiraz "Growling Frog", Scotts Creek, South Australia
ODER
2024 "The Forgotten Vineyards" Chardonnay, Kruger Wines, South Africa
ODER
2024 "The Forgotten Vineyards" Chardonnay, Kruger Wines, South Africa
Dessert
Thairamisu
IBIS Pink, Rosato Frizzante, Mabis, Italien
Das Restaurant
Thai & Tolerance
Öffnungszeiten
Do und Fr 18.00 Uhr bis 22.00 Uhr
Sa und So 17.00 Uhr bis 22.00 Uhr
Mo bis Mittwoch geschlossen
Reservierungen bitte nur telefonisch
Die Weine zu diesem Menü
