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Restaurant Romman: Kulinarik & Kultur in Eppendorf
01.04. - 30.04.2023
Das Restaurant Romman - authentisch, farbenfroh und einfach mal anders.
Ein Ort, hinter dem viel mehr steckt, als man auf Anhieb vermuten mag.
Vielleicht überrascht die bunt gemischte Einrichtung und die bemalten Tische, auf denen sich die Gäste verewigen können. Vielleicht ist auch der Service nicht so wie der, den man in
anderen Restaurants gewohnt ist.
Hier ist nicht alles perfekt und das soll es auch gar nicht sein.
Das Restaurant Romman ist ein Ort der Zusammenkunft und der Chancen, an dem syrische Landsleute Arbeit finden und stundenlang mit Herzblut in der Küche stehen, um ihre traditionellen Speisen zuzubereiten.
Hier finden gebrauchte Möbel nach dem Upcycling-Konzept ein zweites Zuhause und erfüllen die Räumlichkeiten mit ganz besonderem Charme.
Hier arbeiten junge, engagierte Menschen, die nicht mit jahrelanger Gastronomieerfahrung punkten aber dafür auf ihre eigene Art den Gästen einen schönen Aufenthalt bereiten. Diesen Mut zum ”Anderssein”
finden wir toll und freuen uns auf das gemeinsame Weinmenü im April.
Die Weine uns das Menü:
Aperitif
Ein Glas pro Person à 0,1l
2019 "Cuvée Eugénie" Crémant de Limoux Brut, Maison Antech
Eine Flasche für zwei:
2021 "Les Cornes" Weissburgunder, Weingut Dr. Bürklin-Wolf
oder
2021 "X" Coteaux d'Aix en Provence, Estandon, Frankreich
Manish's
Syrische Teigtasche mit Schafskäse und Spinat
Taboulé
Petersiliensalat mit Tomate, Zitrone und BulgurFalafel
Hausgemachte Kichererbsenbällchen mit einem Tahin-Joghurt-Dip
M'farakah
Gebratene Kartoffelwürfel mit Ei und Zatar
Má alobeh
Traditionelles Reisgericht mit Blumenkohl, Aubergine, Reis und Mandel-Tahin
oder
Kidney and Chicken
Hähnchenbrust serviert mit
Kidneybohnen und Reis
Atayef
Gefüllte arabische Pfannkuchen
Das Restaurant
Restaurant Romman
Öffnungszeiten
Di bis Sa 17:00-22:00 Uhr
Die Weine zu diesem Menü
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