2018 Rotwein-Cuvée, VulkanTerrassen, Achkarren
Über diesen Wein
Der Ätna vom Kaiserstuhl. Aus dem Glas brodelt es gewaltig und die Nase hat es mit Eruptionen von Brombeeren, Himbeeren und Schwarzen Johannisbeeren zu tun, allesamt umschwirrt von leckerstem Süßholz. Am Gaumen dann eine beeindruckende Fruchtfülle, sehr samtenen Tannine und die anschmiegsame Würze von Schoko-Mandeln. Dank der innovativen Kelter im Hochdrucktank schenkt uns Kellermeister Christoph Rombach einen wunderbar extraktreichen Rotwein, den man geschmacklich eher in weitaus südlichen Gefilden einordnen würde.
12,80 €* 0,75l (1 l = 17,07 €)
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Art.Nr. 717200518
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- 1 Traube - Gault&Millau 2020
- 1 Stern - VINUM Wineguide 2020
| Farbe | rot |
|---|---|
| Geschmacksrichtung | fruchtig |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Rebsorte | Spätburgunder und Cabernet Sorten |
| Lage | Achkarrer Schlossberg |
| Region / Gebiet | Baden |
| Land | Deutschland |
| Weingut/Abfüller | Achkarren eG, 79235 Vogtsburg, Deutschland |
| Menge | 0,75 l |
| Alkohol | 13,5% vol |
| Restzucker | 14,7g / Liter |
| Säure | 4,8g / Liter |
|---|---|
| Extrakt | 28,5g / Liter |
| Ausbau | Grosses Holzfass |
| Hektarertrag | 90 hl / ha |
| Boden | Vulkanverwitterungsgestein |
| Passt zu | Lammfleisch, dunklem Fleisch, Wildgerichten |
| Lagerfähig bis | 2022 |
| Trinktemperatur | 16-18 °C |
| Verschlussart | Schraubverschluss |
| Kennzeichnung | enthält Sulfite |