Weltfrauentag bei Rindchen: Unsere Weltfrauenweine

"Wenn damit gemeint ist, dass ein Wein fruchtbetont, balanciert und angenehm zu trinken ist – dann mache ich weibliche Weine!"

~ Marilyn Lasserre, LGI Les Producteur Réunis, Languedoc-Roussillon, Frankreich

Ihre Karriere begann auf höchstem Niveau: Studium in Bordeaux, danach Arbeit für ein renommiertes Weingut der Region. Doch dann begab sich Marilyn Lasserre aus weinkonservativer Sicht auf Abwege. Es zog sie nach Südafrika, Australien und die USA. Zurück in Südfrankreich begann sie, die beiden Weinhemisphären zu vereinen. Sie ist überzeugt: „Die südfranzösischen Rebsorten haben ein großartiges Potential, das leider oft von altertümlichen Vorschriften eingeschnürt wird.“ Darum klassiert Marilyn Lasserre ihre Kreationen lediglich als „Landwein“. Das gibt ihr die Freiheit, den Weinen die charmante Frucht mitzugeben, die bei unseren Kunden Kultstatus genießt.

Weine von Marilyn Lasserre

"Weinmachen vereint Natur, Handwerk, Hingabe, Teamwork, Geduld – und mündet in purer Lebensfreude."

~ Jana Hauck, Weingut Hauck, Rheinhessen, Deutschland

Ihr Weg führte Jana Hauck zunächst bis Kairo und zu einem Doktortitel in Wirtschaftswissenschaften, bevor sie schließlich aufs elterliche Weingut zurück zukehrte. Als Winzerin ist sie also eine Spätberufene – und die sind bekanntlich die leidenschaftlichsten. Jana stellt die Teamarbeit ins Zentrum, weil sich nach ihrer Überzeugung ein guter Spirit auf die Reben überträgt. Sie sagt: „Ich bin stolz, dass sich neben meiner Mutter Heike und mir noch zwei weitere Winzerinnen unserem Projekt angeschlossen haben.“ Jana Hauck denkt Wein in Formen und mag es dabei klar konturiert, komplex und energiegeladen – denn genau das meint für sie feminin. Die Burgunder ihrer „Jana“-Linie vergären teilweise im offenen Holzfass.

Weine von Jana Hauck

"Önologin und Zahnärztin ist eine gewagte Kombination – aber ich liebe meine Jobs!"

~ Heidi Seifried-Houghton, Seifried Estate, Nelson, Neuseeland

Die älteste der drei Seifried-Geschwister verließ beruflich zunächst das elterliche Weingut und wurde Zahnmedizinerin. Eine Profession, der sie auch heute noch einmal die Woche nachgeht. Doch starke Wurzeln zogen sie zurück und nach einem Aufbaustudium zur Önologin ist sie seit zwanzig Jahren Winemaker bei Seifried in Nelson auf der Südinsel Neuseelands. Neben Sauvignon Blanc finden sich auch Grüner Veltliner oder Riesling im Portfolio des Gutes, denn ihr Vater Hermann stammt aus Österreich. Von ihm hat Heidi Seifried auch eine Weisheit, die ihre Arbeit bestimmt: „Der beste Dünger im Weinberg sind die Fußstapfen der Winzerin“.

Weine von Heidi Seifried-Houghton

"Vorsicht, wenn sich unsere Wege kreuzen – wir südfranzösischen Weinfrauen essen, trinken und lachen dabei laut!"

~ Françoise Antech-Gazeau, Maison Antech, Limoux, Frankreich

Wo Fraçoise Antech auftaucht, da prickelt und perlt es. Die Energie, die sie versprüht, geht weit über die 3,5 ATÜ hinaus, die das Schaumweingesetz vorsieht. Ob Sektkeller, Kultur oder soziale Themen: Sie macht. Und ist erst zufrieden, wenn man die Ergebnisse mit einem Glas Crémant de Limoux feiern kann. Seit über 150 Jahren prägen die Antechs die flaschengereiften Schaumweine der Region. Nach Gründerin Zelie und der legendären Eugenie ist Françoise die dritte Frau an der Spitze des Gutes. Sie produziert ausschließlich Jahrgangssekte von Trauben aus eigenen Weinbergen. Jungen Kolleginnen gibt die Mitgründerin der Winzerinnenvereinigung Vinifilles (etwa: „Weinmädels“) auf den Weg: „Habt keine Angst, legt einfach los. Ja, Ihr könnt es!“

Weine von Françoise Antech-Gazeau

"Es ist die Summe der kleinen Details, die beim Wein den Unterschied macht."

~ María Barúa, Bodegas LAN, Rioja, Spain

Seit 2007 ist María Barúa Technische Direktorin und Chefönologin der Bodegas LAN – und damit Kopf, Herz und Seele des Weinguts. LAN steht für die Anfangsbuchstaben der drei Rioja-Provinzen Logroño (Rioja Alta), Álava (Rioja Alavesa) und Navarra (Rioja Oriental). Das Weingut ist im Besitz einer portugiesischen Investorenfamilie. María Barúa hat durch Wein-Ikonen wie den Einzellagenwein Viña Laciano, den "D-12" oder die "Privado" Reserva der Weinregion Rioja Ihren Stempel aufgedrückt. Darüber hinaus steht ihre Person für einen neuen Barrique-Typus, der in einem Fass die traditionelle, vanillewürzige spanische Eiche mit der französischen Eiche vereint, die für einen zeitgemäßen, einen fruchtbetonten Weinstil steht.

"Flavabom steht nicht nur auf der Flasche. Genauso opulent und explosiv ist auch der Inhalt!"

~ Petria Byrne, Byrne Vineyards, Claere Valley, South Australia

Zum Weltfrauentag stellen wir Petria Byrne in den Mittelpunkt – Gutschefin von Byrne Vineyards in South Australia. In den Riverlands nordöstlich von Adelaide führt sie das familiengeprägte Weingut mit klarem Qualitätsanspruch und dem Mut, eigene Wege zu gehen.

Ihre Idee, Shiraz-Trauben am Rebstock trocknen zu lassen, steht exemplarisch für ihren Stil: entschlossen, kreativ und konsequent auf Intensität ausgerichtet. Geprägt von den besonderen Böden der Region entstehen Weine mit Fülle, Struktur und Tiefe.

Petria Byrne zeigt, wie selbstbewusst moderne Winzerinnen Wein neu denken – mit Haltung und Handschrift.

"Als Winzerinnen sind wir moderne Traditionalisten"

~ Alexandra Schmedes, Más Que Vinos, Toledo, Spanien

Die uralten Buschreben ducken sich förmlich in die karge, tagsüber heiße, nachts empfindlich kühle Mesa de Ocaña, eine Hochebene bei Toledo. Die Reben bringen wenig Ertrag, doch der hat maximale aromatische Erfahrung. So zu arbeiten, muss man wollen. Wer wüsste das besser als Alexandra Schmedes. Sie hat bei Buitenverwachting in Südafrika, Schloss Vollrads im Rheingau oder Heras Cordón in der Rioja andere Arten der Weinbergarbeit kennengelernt. Aber in Toledo ist sie seit fünfundzwanzig Jahren angekommen. 

"Für uns sind die regionalen Buschreben unverzichtbar. Wir arbeiten biologisch, manuell und, wo immer es geht, mit traditionellen Verfahren. "Bei Más Que Vinos wurde eine alte Art der Weinbereitung der Mesa de Ocaña wiederbelebt: Tonamphoren.

"Ein Aromaspiel auf höchstem Niveau"

~ Elena M. Oyagüe , Bodega Cuatro Rayas, Rueda, Spanien