Deutsche Sauvignon Blancs - Allererste Sommersahne
Christian Peth, Oliver Gabel, Schlossmühlenhof
Deutscher Sauvignon Blanc ist ein recht neues Vergnügen. Erst zur Jahrtausendwende erhielt die Rebe vom Bundessortenamt die Zulassung für hiesige Weinberge. Wohl deshalb sind es die Millennials, die den Sauvignon Blanc als den Ihren feiern. Die Boomer beharren weiterhin darauf, waschechte Italiener zu sein. Und die Generation X grauburgundert. Dabei ist das Aromaspektrum von prallem Pfirsich über Stachelbeere, Cassis und Tomatenblatt bis hin zu Mango und Maracuja in jeder Hinsicht generationsübergreifend.!
Bei unserem Sauvignon-Blanc-Paket sind mit Oliver Gabel und Nicolas Michel zwei waschechte Millennials am Start. Dennoch könnten ihre Weine unterschiedlicher nicht sein. Oliver Gabel liebt es hintergründig-mineralisch. Nicolas Michel dagegen klopft aromatisch gern und erfolgreich auf den Busch. Zu den beiden gesellt sich Christian Peth. Der ist bekanntlich eine Generation für sich. Allererste Sommersahne sind alle drei!