"Les Cornes" Weißburgunder
15,50 €*
| Allergene: | enthält Sulfite |
|---|---|
| Farbe: | weiß |
| Ausbauart: | 50% Edelstahltank (6 Monate), 50% Großes Holzfass/Fuder (6 Monate) |
| Bio-Nummer Hersteller: | DE-ÖKO-003 |
| Boden: | Buntsandstein |
| Passt zu: | Muscheln gebraten/gegrillt, Muscheln gekocht, Forelle/Saibling |
| Qualität: | VDP.Gutswein |
| Rebsorte(n): | 100% Weißburgunder |
| Restzucker: | 2,7 g / Liter |
| Säure: | 4,5 g / Liter |
| Verschlussart: | Schraubverschluss |
| Warengruppe: | Weißwein |
| genießen bis: | 2027 |
| optimale Trinktemperatur: | 8-10 °C |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Jahrgang: | 2024 |
| Geschmack: | trocken |
| Bio: | Bio |
| Vegan: | vegan |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % vol |
| Hersteller / Abfüller: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf e.K., Weinstraße 65, 67157 Wachenheim a. d. Weinstraße |
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Pfalz
In der Pfalz wird gern und oft gefeiert, gut gegessen und getrunken. Die Lust am Genuss zeigt sich auch am Typus der Weine: Der (oft noch sehr preiswerte) Riesling ist süffig, aber auch finessenreich; Weißer und Grauer Burgunder kommen ebenso saftig wie gehaltvoll daher, und die Spätburgunder überzeugen mit Frucht und Tiefe zugleich. Günstige Schoppenweine in der Literflasche machen ebenso Spaß wie neue rote und weiße Cuvées, die auch traditionelle Sorten wie Dornfelder mit Cabernet Sauvignon oder Merlot vermählen.
Deutschland
Dr. Bürklin Wolf
Diese Frau hat ein Händchen für Paukenschläge. Alle Welt redete von Wachstum, doch Bettina Bürklin-von Guradze hat zunächst mal die Rebfläche nahezu halbiert. Die charismatische Gutsbesitzerin – seit 1990 an der Spitze – wollte nur noch die besten: Kirchenstück, Jesuitengarten, Ungeheuer, Gaisböhl, Hoheburg, Langenmorgen – das Who-is-Who der Mittelhaardter Toplagen. Gleichzeitig konzentrierte sich das Weingut voll auf den Riesling und wenige andere Edelreben wie Weißburgunder und Pinot Noir.