DER WEIN DES MONATS DEZEMBER
Jugendliebe

Gibt es ein Rezept für Erfolg? Es ist eigentlich ganz einfach. Du lockst den vielleicht besten australischen Winemaker weg vom berühmtesten Weingut des Kontinents – mit dem Versprechen, ihm völlig freie Hand zu lassen. Denn du weißt, Peter Gajewski will es auf seine alten Tage noch einmal wissen. Dann schickst du ihn in die Einsamkeit des Murray River zu seiner Jugendliebe: einen Shiraz-Weinberg, den Peter einst bei seinem allerersten Job selbst angelegt hat. Jetzt wartest du und lässt die beiden machen. Irgendwann kommt Peter mit einer Flasche zurück, die er im breitesten Aussie-English als "Flavabom" vorstellt. Fertig ist die Geschmacksexplosion. 

— Gotthard Scholz


Die Sensorik:
Lassen Sie es einfach geschehen. Die Düfte dieser "Flavor Bomb" nach Kirschen, getrockneten Beeren und Zimt lassen Sie taumeln, wäre da nicht dieser aromatische Kick von weißem Pfeffer. Der Geschmack ist eine Offenbarung aus mundfüllender Fruchtsüße, samtener Tiefe und machtvollem Nachhall.

Entdecken Sie außerdem die "Flavachoc" und das "Bom & Choc" Shiraz-Paket

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6er "Bom & Choc" Shiraz-Paket
rot
"Flavachoc" Schokolade Schokovida 100g
Allergene enthält Sulfite
Auszeichnungen Gold - Berliner Wein Trophy 2022; Gold - China Wine & Spirits Awards 2021, Silber - Mundus Vini Summer Tasting 2021
Farbe rot
Ausbauart Holzfass (12 Monate)
Boden Kalkstein
Passt zu Steak, Rippchen, BBQ
Rebsorte(n) Shiraz
Restzucker 5,6 g / Liter
Säure 6,0 g / Liter
Verschlussart Schraubverschluss
Weintyp Rotwein
genießen bis 2026
optimale Trinktemperatur 18 °C
Herkunftsland Australien
Region South Australia
Jahrgänge 2020
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 15,5 % vol
Hersteller / Abfüller Byrne Vineyards PTY LTD, PO BOX 15, Norwood, SA 5067 68a Fullarton Road, AU-Kent Town SA 5071 Australia
Auszeichnungen
  • Gold - Berliner Wein Trophy 2022
  • Gold - China Wine & Spirits Awards 2021, Silber - Mundus Vini Summer Tasting 2021

Das sagen andere Kunden

South Australia

Region

Entgegen der mitteleuropäischen Vorstellung des heißen Südens gehört dieser Teil Australiens zu den kühleren Regionen. Wir finden ein mediterranes Klima mit durchschnittlichen Niederschlägen vor. Weltberühmt geworden ist dieser Teil des roten Kontinents, allerdings durch seine einzigartigen Böden. Terra Rossa – rote Tonerde – ist eine Bodenformation, die den Weinen eine einmalige Würze und Langlebigkeit verleiht.

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Australien

Land

Bereits 1788 pflanzte der erste Gouverneur Australiens, Kapitän Arthur Phillip, den ersten Weinstock in der Bucht von Sydney, vermutlich einen Pinot-Noir-Klon. Der australische Weinbau ist ausschließlich im Süden des Kontinents anzutreffen. Dort herrscht ein mediterranes Klima mit relativ milden Sommertemperaturen von rund 25 Grad. 

Allerdings sind die Niederschlagsmengen so gering, dass die meisten Winzer dazu gezwungen sind, ihre Weinberge künstlich zu bewässern. Berühmte Anbaugebiete sind das Barossa Valley und das McLaren Vale.

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