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Hier zeigt sich die opulente Seite der Rebsorte. In der Nase tummeln sich Marille, Papaya, Haselnuss und Holunderblüte, elegant akzentuiert vom klassischen Hauch weißen Pfeffers. Am Gaumen saftig-gelbe Frucht, cremiger Schmelz und ein kraftvoller Nachhall – dieser Veltliner ist alles, außer Grün.
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Sehr finessenreiches Bukett aus frischer Birne, zarter Tropenfrucht und Mandarinenzeste, umweht von etwas Blütenhonig. Am Gaumen wunderbar lebhaftund vielschichtig, die gelbe Frucht wohlbalanciert und von einer mineralischen Ader ins lange Salt-and-Pepper-Finale getragen.
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Der erste Eindruck im Glas ist brillant, klar, präzise - also eindeutig Georg Fogt! In der Nase Cassis, Ananas, exotische Früchte und dank des Barriques ein Tupfer Safran und der dezente Duft von Röstung. Am Gaumen erneut das opulente Fruchtspiel. Dazu gesellen sich ein dezenter Holztouch, wie zufällig hingetupft und doch genau da, wo es sein muss. Großes Winzerhandwerk!
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Wasem Doppelstück
Eine goldene Farbe schimmert im Glas, in der Nase Akazienhonig, reife Aprikose, edle Vanille. Am Gaumen ein starker, opulenter und wunderbar cremiger Antritt, der sich durchgehend fortsetzt. Der Wein ist sehr präsent, wie im Duft finden sich Honig, Vanille, dazu feine Kräuter, ein wenig Creme Brulée und alles endet in einem enorm langen, alles versöhnenden Finish.
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Seit 1420 ist der Wartbergturm ein weithin sichtbares Wahrzeichen. Er hütet einen Schatz: den Rivaner aus der traditionsreichen, kalkhaltigen Hochlage Wartberg. Aus Alten Reben keltert Spitzenwinzer Nicolas Michel diesen wunderbaren, Wein. Im Duft mit saftigen Aromen von frisch aufgeschnittenen Äpfeln und Birnen, verfeinert mit ein, zwei Drehungen aus der Muskatmühle. Am Gaumen auf anschmiegsame Weise lebhaft, mit feiner Steinfrucht, wenig Säure und nussigem Finish.
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Schiefer, Kiesel und Lehm machen diesen Weißburgunder zwar etwas schlanker als andernorts – dafür aber weitaus feinsinniger und facettenreicher. Im Duft feinverästelte Aromen von Ananas, Pfirsich und Blüten. Am Gaumen mit lebendiger gelber Frucht, mineralischer Noblesse und hingehauchtem Schmelz. Sehr elegant und mit jedem Schluck anschmiegsamer.

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