"21 Gables" Sauvignon Blanc
| Allergene | enthält Sulfite |
|---|---|
| Auszeichnungen | 4,5 Stars Platter |
| Farbe | weiß |
| Ausbauart | Stahltank |
| Boden | Granit |
| Passt zu | Gnocchi mit Zitronensalbeisud, Gergrillter Pulpo, Ziegenkäseravioli mit Brenneselpesto |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Restzucker | 2,3 g / Liter |
| Säure | 6,5 g / Liter |
| Verschlussart | Schraubverschluss |
| Weintyp | Weißwein |
| genießen bis | 2026 |
| optimale Trinktemperatur | 11°C |
| Herkunftsland | Südafrika |
| Region | Western Cape |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Hersteller / Abfüller | Spier Wines, , Annadale Road P.O. Box 99 Stellenbosch 7600, ZA-7603 South Africa Lynedoch |
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Das sagen andere Kunden
5.0
Hart und herzlich
Vom Granit geprägt, vom Stahl geformt spürt man im Geschmack all der Beeren den Stachel eines ausdrucksstarken Repräsentanten der Gattung Sauvignon Blanc aus Übersee. Meer davon!
Ulrich Weber, Berlin am 12.12.2023
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Western Cape
In Südafrikas riesiger Küstenregion rund um das Kap der Guten Hoffnung liegen die berühmtesten Anbaugebiete und -gemeinden des Landes, wie Stellenbosch, Paarl oder Constantia. Längst ist bekannt, dass hier im Land der Weltmeisterschaft auch Weltklasse-Weine wachsen. Gekeltert werden sie aus Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz und natürlich Pinotage, der Spezialität des Landes. Alle diese Sorten finden im mediterranen Klima der Küste, das wesentlich frischer ist als es der Breitengrad vermuten lässt, ideale Wachstums- und Reifebedingungen.
Südafrika
Wein aus Südafrika gilt vielen Genießern als besonders charakteristisch für die Stilistik aus Übersee. Das Besondere an diesem Neue-Welt-Land: es entsteht nicht nur kraftvoller, opulenter roter Wein aus Merlot, Shiraz oder Cabernet Sauvignon – fruchtig-frische Weißweine aus Chenin Blanc oder Sauvignon Blanc sind ebenso typisch für Südafrika.
Das heiße Klima wird im Südwesten durch die Nähe zum Meer abgemildert, die Trauben können optimal reifen und liefern Wein von betörender Güte. In der eindrucksvollen Landschaft rund um das Kap liegen auch die Weinregionen, für die Südafrika so berühmt ist: Stellenbosch und Franschhoek.