Kontor Schlachthof: Wein- und Käseseminar

Käse und Wein – es könnte so einfach sein. Hartnäckig ranken sich um deren Kombination noch immer viele Mythen. Doch so man ein paar Regeln beherrscht, zaubern wir flugs in Sphären der 2-Minuten-Sterneküche. Erleben Sie viele spannende Genussmomente rund um die feine Käsewelt aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch in Verbindung mit ausgesuchten Weinen. Zusätzlich erfahren Sie alles Wichtige über die Wein- und Käseherstellung. Wir probieren gemeinsam junge, gereifte und rassige Käse mit Schaum-, Weiß-, Rosé- und Rotweinen. Nach diesem wunderbaren Abend werden Sie mit mehr Freude Ihren Lieblingswein mit dem passenden Käse zelebrieren.

Inhalte und Leistungen

• Aperitif und 9 Weine in Kombination mit:
• 5 verschiedenen Rohmilchkäsen
• Einführung in die Tücken der Kombination von Wein und Käse
• Moderation der Weine durch eine/n Sommelier/Sommeliére
• Baguette und Mineralwasser auf dem Tisch

Maximale Personenanzahl: 10 Personen

Dauer: 2-3 Stunden