Kontor Eppendorf: Wein- und Käseseminar

Erlebnis Wein- und Käseprobe! Was passt besser – Rot oder Weiß? Was ist bei der Kombination zu beachten? Harmonieren eher die Ähnlichkeiten von Geschmack und Aromen oder ist es gerade der Kontrast, der die Verbindung interessant macht? Probieren und experimentieren Sie mit deutschen und internationalen Tropfen! Zu probieren gibt es verschiedene Käsesorten aus aller Welt von cremig-mild bis würzig-kräftig mit entsprechend korrespondierenden Weinen

Begrenzt auf 7 Teilnehmer / -innen

 Inhalte/Leistungen:

• Aperitif und 9 Weine
• In Kombination mit 5 verschiedenen Rohmilchkäsen
• Einführung in die Tücken der Kombination von Wein und Käse
• Moderation der Weine durch eine/n Sommelier/Sommelière
• Baguette und Mineralwasser auf dem Tisch