Familie Reinisch - Bio an der Südbahn
Die Brüder Reinisch machen großartigen Biowein. Und verhelfen so einer Region zu längst verdienter Geltung.
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3 L (16,33 €/L)
3 L (16,33 €/L)
4,5 L (18,60 €/L)
4,5 L (13,27 €/L)
0,75 L (19,73 €/L)
So setzt man bei den Roten vor allem auf Spätburgunder, in Frankreich Pinot Noir genannt und weltweit hochgeschätzt. Der gilt gemeinhin als edelste der dunkelblauen Trauben. „Mag sein, doch bei uns ist ihm der österreichische Sankt Laurent mehr als ebenbürtig“, behauptet Michael Reinisch selbstbewusst. „Wenn man ihm hervorragende Lagen und viel Handarbeit angedeiht.“ Mühe, die sich lohnt: Die feinsten St. Laurent-Weine kommen – so schreibt der Falstaff – Jahr um Jahr vom Johanneshof.
Die Resultate sind wirklich mehr als verblüffend: Eine solch komprimierte Leistungsdichte sowohl bei regional bedeutenden als auch bei internationalen Rebsorten wie beispielsweise Chardonnay und Sauvignon Blanc, solch durchgängigen Finessenreichtum und beständige Eleganz gibt es in dieser Konsequenz weltweit nur selten. Der Johanneshof Reinisch ist gerade bezüglich der Burgunderreben der direkte Sprung in die Champions League des Welt-Weinbaus gelungen. Der Feinschmecker zählt mit 4 F (von maximal 5) den Johanneshof zu den besten Erzeugern des Landes, die wichtigsten österreichischen Weinführer sehen das ganz ähnlich.