Fata Morgana in der Terra Alta

Manchmal traut man seinem Gaumen kaum: Doch die Weißweine der katalanischen Terra Alta sind keine gustatorische Täuschung.

Der Weinhandel ist ja irgendwie eine Goldgräberkarawane, immer auf der Suche nach neuen Weinregionen. So wurde vor zwanzig Jahren im katalanischen Priorat eine mächtige flüssige Goldader entdeckt. Schnell waren die Claims abgesteckt, die Preise der Weine explodierten. Also packten die findigsten ihre Waschsiebe ein und schauten, ob sich hinter dem nächsten Hügel nicht noch ein Rebenschatz versteckt – und siehe da, vor zehn Jahren begann der Goldrausch im direkt angrenzenden Montsant, heute auch kein Geheimtipp mehr. Aller guten Dinge sind drei, dachten die bewährten Trüffel- bzw. Nugget- Schweine von Rindchen's Weinkontor und zogen auf dem Höhenzug über Priorat und Montsant noch ein bisschen weiter westlich in die nahezu unbekannte Terra Alta. Die verfügt zwar über klimatisch begünstigte Höhenlagen, großartige Kalk-Lehmböden, ein ganzes Meer alter Rebstöcke – aber es gibt kein Weingut weit und breit, nur riesige Tanklastzüge, die die Trauben zu den Großproduzenten an der Küste abkarren. Doch dann eine Fata Morgana: auf dem höchsten Punkt erstrahlt eine nagelneue Bodega über der Terra Alta! Das Reich von Pepe Fuster Amades.

Der Mann vom Celler Coma d’en Bonet ist alles, Enthusiast, Pionier, Selfmademan, Katalane, Verfechter autochthoner Rebsorten, Bioerzeuger – aber zuerst und vor allem ein begnadeter Winzer. Die beiden Weißweine, die er kredenzte, führten unweigerlich dazu, dass sich alle Nackenhaare bei uns aufstellten. Das Geheimnis von so viel Frucht, floralen Aromen und Mineralik liegt in der besonderen Cuvée. Sowohl der Dardell als auch der Prohom enthalten neben der autochthonen Garnacha Blanca auch Viognier, die derzeit wohl am meisten angesagte – und wegen ihrer geradezu hedonistischen Frucht- und Blütenmeeraromatik nach unserem Dafür halten auch beste – weiße Rebsorte am westlichen Mittelmeer.

Das Schöne am Goldgräberdasein ist das Entdecken. Noch schöner ist es, die Entdeckungen auch zu teilen. Dass wir Ihnen zwei dermaßen großartige Weißweine zu einem aber so was von fairen Preis anbieten können, ist pures Glück.

Gotthard Scholz
(WEIN NEWS September 2015)