Es darf gegrillt werden!

Ein Rioja ist der Inbegriff des großen spanischen Rotweins. Aber nicht nur. Auch als Grillbegleiter ist er ein herrlich hedonistisches Upgrade an lauen Sommerabenden
¡Ay, caramba! Ein heißer Trend am teutonischen Grill ist das argentinische Asado. Dieses wohlklingende Wort entstammt natürlich dem Wortschatz der iberischen Halbinsel. Kein Wunder also, dass die modernen Klassiker aus der nordspanischen Nobelregion für sommerliche Abendabschnittsbegleitung wie geschaffen sind. 

Wer meint, in der önologisch und touristisch bestens erschlossenen Rioja gäbe es keine Geheimtipps mehr, möge jetzt aufmerken. Es ist uns gelungen, für Sie ein kleines Deputat der hierzulande noch unbekannten Bodegas Burgo Viejo zu sichern. Zu einem sensationellen Preis! Der »Palacio de Primavera« ist eine waschechte Crianza, also die Vorstufe zur Reserva, und überzeugt mit einem würzig-samtenen Charakter wie es ihn nur in der Rioja gibt. Ein Bilderbuchwein – aus einem Vorzeigebetrieb. 

Wie Burgo Viejo sind auch die Bodegas del Medievo eine Art Kleinstkooperative. Vier Familien schlossen sich vor wenigen Jahren zusammen, um ihre jahrzehntelange Erfahrung in Flaschen zu füllen. Ihre Heimat, die Höhenlagen der Sierra de Yerga im Osten der Rioja, war schon im Mittelalter (spanisch: Medievo) berühmt für großen Wein und beherbergt mit die ältesten Garnacha-Reben Nordspaniens. Diese finden sich mit Tempranillo, Graciano und Mazuelo zu einem harmonischen Ganzen zusammen, das dann über 24 Monate im Barrique zu einer finessenreichen Reserva heranreift. 

Mit unseren High-End-Grillhelden veredeln Sie sowohl Ihr Festmahl mit Wagyu-Steak als auch die ehrliche Brotzeit mit gefüllter Aubergine oder Nürnberger Rostbratwürsten. Probieren Sie’s aus!

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