On Top in Down Under
Im Clare Valley reifen Australiens vielleicht
beste Shiraz, Grenache und Cabernets.
Petria Byrne gibt ihnen bei Calcannia das
Outstanding-Siegel.
Die fantastische Winemakerin Petria Byrne ist bekannt durch ihren
exzentrischen "Flavabom" Shiraz. Doch Petria hat auch eine seriöse
Seite, die sie in ihren Calcannia-Weinen auslebt. Die Weinberge
befinden sich im Clare Valley nördlich von Adelaide.
Sanfte Hügel, mediterranes Klima – im Clare Valley kommen schon
mal toskanische Gefühle auf. Doch spätestens die Kängurus und
Papageien im Weinberg holen einen wieder Down to Under. Zur Nacht
weht ein kühler, steter Luftstrom aus dem nahen Gebirgszug Flinders
Ranges – ein Temperaturgefälle, das Reben lieben. Calcannia verfügt
um den Ort Stanley Flat über Lagen mit bis zu 100 Jahre alten
Rebstöcken, die zu den wertvollsten der Region zählen. Und Petria
Byrne besitzt die seltene Gabe, herausragendes Traubengut im Keller
dank dem Besten aus französischer und amerikanischer Eiche in
Weine mit Opulenz, Tiefe und Facettenreichtum zu verwandeln.
Der Calcannia Shiraz bietet alles auf, was Australien einst groß gemacht hat: Brombeere, weißer Pfeffer und Sattelleder. Der Cabernet Sauvignon begeistert mit seiner typischen Cassisfrucht und einer
gut dosierten frischen Lebensader. Stark auch der Rhône-Blend aus
Grenache, Shiraz und Mourvèdre mit seinen sanftmütigen Tanninen
und dem würzigen Finale. Hier finden Sie die perfekte Begleitung
für lange Spätsommerabende!
Weine zu dieser WEIN NEWS
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Byrne Vineyards
"Calcannia" Clare Valley Grenache & Shiraz & Mourvèdre
Rotwein
2021
Australien
Clare Valley