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-31 % Bio Neu
Jahrgang 2024
Region Languedoc-Roussillon
Art-Nr. 2009702124
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Blanville

"Sensations" Single Parcel Wine

Bio Frankreich trocken rot
Charlotte Nivollets Lagenwein von uralten Rebstöcken überzeugt durch die von Zauberhand eingewobenen floralen Aromen. Feinfühlig entströmen dem Glas rote Beeren, Edelschokolade und dazu ein frühlingshafter Blumenstrauß aus Pfingstrosen und Veilchen. Im Geschmack erst die mitreißende Frucht, dann die floralen Noten und schließlich diese durch das Barrique vollendet seidige Struktur, die den Gaumen streichelt und dem Wein eine große Länge gibt.

10,95 €*

statt 15,80 €*
Inhalt: 0.75 L (14,60 €/L)
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Charlotte Nivollets Lagenwein von uralten Rebstöcken überzeugt durch die von Zauberhand eingewobenen floralen Aromen. Feinfühlig entströmen dem Glas rote Beeren, Edelschokolade und dazu ein frühlingshafter Blumenstrauß aus Pfingstrosen und Veilchen. Im Geschmack erst die mitreißende Frucht, dann die floralen Noten und schließlich diese durch das Barrique vollendet seidige Struktur, die den Gaumen streichelt und dem Wein eine große Länge gibt.

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Geheimtipp im Mai


Die Blumen des Midi

Vitus Steinhorst Weinempfehlung

Seit einem Vierteljahrhundert beeindruckt mich die elegante Zurückhaltung, mit der die Weine vom Château Haut-Blanville ihre südfranzösische Fülle präsentieren. Nun hat mit den Schwestern Charlotte und Margaux Nivollet eine neue Generation und die biologische Bewirtschaftung im Familienbetrieb Einzug gehalten. Bei meinem Besuch wurde mit jeder Tank- und Fassprobe augenfällig, dass dank Charlotte als Önologin die Weine nochmals einen Sprung nach vorn gemacht haben: finessenreicher, die Frucht voll auf den Punkt und dazu das feine Gefüge des gekonnt eingesetzten Barriques. Neu und herausragend sind vor allem die "Parcellaires", Lagenweine von alten Reben, tief verwurzelt in den kargen Böden um das Örtchen Saint-Pargoire. Besonders eine Parcellaire hat es mir angetan, weil wie von Zauberhand zarte florale Noten in ihre Aromatik eingewoben sind. Ihr Name "Sensations" bedeutet im Französischen "Gefühle" – und die finden sich in allen Nuancen.

Vitus Steinhorst Weinempfehlung

Seit einem Vierteljahrhundert beeindruckt mich die elegante Zurückhaltung, mit der die Weine vom Château Haut-Blanville ihre südfranzösische Fülle präsentieren. Nun hat mit den Schwestern Charlotte und Margaux Nivollet eine neue Generation und die biologische Bewirtschaftung im Familienbetrieb Einzug gehalten. Bei meinem Besuch wurde mit jeder Tank- und Fassprobe augenfällig, dass dank Charlotte als Önologin die Weine nochmals einen Sprung nach vorn gemacht haben: finessenreicher, die Frucht voll auf den Punkt und dazu das feine Gefüge des gekonnt eingesetzten Barriques. Neu und herausragend sind vor allem die "Parcellaires", Lagenweine von alten Reben, tief verwurzelt in den kargen Böden um das Örtchen Saint-Pargoire. Besonders eine Parcellaire hat es mir angetan, weil wie von Zauberhand zarte florale Noten in ihre Aromatik eingewoben sind. Ihr Name "Sensations" bedeutet im Französischen "Gefühle" – und die finden sich in allen Nuancen.

Die Sensorik

Feinfühlig entströmen dem Glas rote Beeren, Edelschokolade und dazu ein frühlingshafter Blumenstrauß aus Pfingstrosen und Veilchen. Im Geschmack erst die mitreißende Frucht, dann die floralen Noten und schließlich diese durch das Barrique vollendet seidige Struktur, die den Gaumen streichelt und dem Wein eine große Länge gibt. Ein Roter, wie gemacht für die ersten, noch nicht ganz so warmen Abende draußen. Dazu ein gutes Stück Fleisch, Salz und Pfeffer aus der Mühle, Gratin Dauphinois… dann tauscht Gott gern Frankreich gegen Ihr Zuhause ein!

3 Winzerinen
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Die Sensorik

Feinfühlig entströmen dem Glas rote Beeren, Edelschokolade und dazu ein frühlingshafter Blumenstrauß aus Pfingstrosen und Veilchen. Im Geschmack erst die mitreißende Frucht, dann die floralen Noten und schließlich diese durch das Barrique vollendet seidige Struktur, die den Gaumen streichelt und dem Wein eine große Länge gibt. Ein Roter, wie gemacht für die ersten, noch nicht ganz so warmen Abende draußen. Dazu ein gutes Stück Fleisch, Salz und Pfeffer aus der Mühle, Gratin Dauphinois… dann tauscht Gott gern Frankreich gegen Ihr Zuhause ein!

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Charlotte Nivollets Lagenwein von uralten Rebstöcken überzeugt durch die von Zauberhand eingewobenen floralen Aromen. Feinfühlig entströmen dem Glas rote Beeren, Edelschokolade und dazu ein frühlingshafter Blumenstrauß aus Pfingstrosen und Veilchen. Im Geschmack erst die mitreißende Frucht, dann die floralen Noten und schließlich diese durch das Barrique vollendet seidige Struktur, die den Gaumen streichelt und dem Wein eine große Länge gibt.

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Allergene: enthält Sulfite
Farbe: rot
Ausbauart: Barrique (12 Monate)
Boden: Kalkstein
Qualität: AOP - Appellation d'Origine Protégée (AOC)
Rebsorte(n): Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre, Carignan
Restzucker: 0,3 g / Liter
Säure: 5,2 g / Liter
Verschlussart: Naturkorken
Warengruppe: Rotwein
genießen bis: 2027
optimale Trinktemperatur: 13 - 16 °C
Herkunftsland: Frankreich
Region: Languedoc-Roussillon
Jahrgang: 2024
Geschmack: trocken
Bio: Bio
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Hersteller / Abfüller: Chais de Blanville, Rieutort, route de Gignac, FR-34230 Saint-Pargoire
↗ Nährwertangaben
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Das sagen andere Kunden

Kategorie Languedoc-Roussillon

Languedoc-Roussillon

Region

Die Quelle zahlreicher Entdeckungen, die die Weinwelt in Erstaunen versetzen, ist das Languedoc-Roussillon. Während hier früher hauptsächlich dünne, nichtssagende Weine für den Europäischen Weinsee wuchsen, nutzen inzwischen immer mehr Erzeuger das enorme Potenzial der Region. Kaum irgendwo gibt es mittlerweile eine solche Leistungsdichte an konzentrierten, extraktreichen, meisterhaft ausgebauten und dennoch bezahlbaren Weinen.

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Kategorie Frankreich

Frankreich

Herkunftsland

Frankreich ist unbestritten das Weinland Nummer eins der Welt. Bis heute orientieren sich Winzer und Weinnationen an den Vorgaben aus dem Mutterland des Weins. Klingende Namen wie Bordeaux, Burgund oder Rhône sind in aller Munde. Und natürlich: Champagner, Inbegriff für Luxus und Savoir-vivre! Seit ein paar Jahrzehnten müssen sich jedoch auch die Weine aus Frankreich dem harten Wind des internationalen Wettbewerbes stellen.

Die Reaktion – französische Weine werden moderner und individueller. Wir haben für Sie rassige Weißweine, finessenreiche Rotweine und elegante Prickler aus Frankreich zusammengestellt.


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Weingut Blanville

Blanville

Weingut

Bernard und Béatrice Nivollet erzeugen im Languedoc, im verträumten Örtchen Saint-Pargoire, nicht nur fantastische Rotweine, sondern auch brillanten und tiefgründigen Weißwein. Dazu setzen sie mit dem bezaubernden Rosé den traditionellen Rebsorten Grenache und Cinsault ein Denkmal.1995 verließen sie mitsamt ihrer vier Kinder die Hauptstadt Paris, um nahe Montpellier ihren Traum zu verwirklichen. Nach burgundischem Vorbild schufen sie vom Terroir-Gedanken geprägte Weine und sind mittlerweile mit ihren charakterstarken Tropfen aus der AOP Grès de Montpellier Stammgäste im renommierten Guide Hachette.

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