Restaurant Theatiner 8: Kulinarik trifft Kunst

Besuch der Kunstausstellung "Polnischer Symbolismus um 1900" mit anschließendem Empfang und 3-Gänge-Menü inkl. Weinbegleitung.

Aperitif

2019 Crémant de Limoux Brut Rosé "Émotion", Maison Antech, Limoux, Frankreich

 1. Gang

2021 Silvaner trocken "Hildegard", Weingut Hauck, Rheinhessen, Deutschland
Dreierlei Vorspeisenvariation:
Pierogi Ruskie / braune Butter / gefüllte Eier/Senf / Lachstartar / Pumpernickel

2. Gang

2019 Côtes Catalanes "La Grande Merveille", Union des Vignerons, Languedoc-Roussillon
Duett vom Weiderind / Portweinsauce / Brokkoli / Kluski-Klöße / Goji-Beeren / Pflaumen

3. Gang

2019 Riesling Auslese "Monzinger Frühlingsplätzchen", Weingut Weber, Nahe, Deutschland
Apfeltarte / Tonkabohnen Eis / Calvados Espuma