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Weinmenü
Restaurant GAiA: Gastronomie in der Isarphilharmonie
01.03. - 30.04.2023
Im Restaurant GAiA hat Essen bei Weitem keine reine Versorgungsfunktion mehr: Stattdessen ist es ein vollwertiger Teil
eines bewussten, nachhaltigen Lebensstils und der Selbstverwirklichung. Genießen Sie gesunde & leichte
Küche in einzigartigem, urbanem Flair.
Die Weine und das Menü:
GAiA´s Vitello
Rosa Kalbsscheiben I Rauchforellencreme I Kapern
Schnittlauchöl | Hausgebackenes Treberbrot
2021 »Jana Hauck« Rosé, Rheinhessen
Gold der Lofoten Saltimbocca
Kabeljau | Guanciale | Baby Zucchini | Dauphinois Tortino Nussbutter | Oliventapenade
ODER
Pizza Speciale mit unserem Teigling bestehend aus 3 Mehlen
Tomatensugo | Mozzarella | Trü ffel | Garnele | Zucchini
Rucola | Kirschtomate | Burrata
2019 Rosso Piceno Superiore, De Angelis, Marken, Italien
Banana Split 2.0
Schokoladentarte | Bananeneis | Vanille | Karamell
Sweet White, J.H. Andresen Portwein
3-Gänge-Menü für 52,00 € pro Person
Reservierung unter dem Stichwort "Rindchen-Menü"
Restaurant GAiA 01.03.- 30.04.2023
Inklusive
Weinbegleitung
Das Restaurant
GAiA-Restaurant-Bar-Deli
Öffnungszeiten
Mo.-So. 09:00-22:00 Uhr
Die Weine zu diesem Menü
