Weinmenü

Restaurant GAiA: Gastronomie in der Isarphilharmonie

01.03. - 30.04.2023
Im Restaurant GAiA hat Essen bei Weitem keine reine Versorgungsfunktion mehr: Stattdessen ist es ein vollwertiger Teil eines bewussten, nachhaltigen Lebensstils und der Selbstverwirklichung. Genießen Sie gesunde & leichte Küche in einzigartigem, urbanem Flair.

Die Weine und das Menü:


GAiA´s Vitello Rosa Kalbsscheiben I Rauchforellencreme I Kapern Schnittlauchöl | Hausgebackenes Treberbrot
2021 »Jana Hauck« Rosé, Rheinhessen

Gold der Lofoten Saltimbocca Kabeljau | Guanciale | Baby Zucchini | Dauphinois Tortino Nussbutter | Oliventapenade
ODER
Pizza Speciale mit unserem Teigling bestehend aus 3 Mehlen Tomatensugo | Mozzarella | Trüffel | Garnele | Zucchini Rucola | Kirschtomate | Burrata
2019 Rosso Piceno Superiore, De Angelis, Marken, Italien

Banana Split 2.0 Schokoladentarte | Bananeneis | Vanille | Karamell
Sweet White, J.H. Andresen Portwein

3-Gänge-Menü für 52,00 € pro Person
Reservierung unter dem Stichwort "Rindchen-Menü"
Restaurant GAiA 01.03.- 30.04.2023
Inklusive Weinbegleitung
Das Restaurant
GAiA-Restaurant-Bar-Deli
Gasteig Sendling HP8
München
+ 49 89 48098 2710
Kueche@gaia-gasteig.de
Öffnungszeiten
Mo.-So. 09:00-22:00 Uhr

Die Weine zu diesem Menü

Andresen
J.H. Andresen Portwein, Sweet White
Douro Portugal weiß
Tenuta De Angelis
"Campo di Marte" Rosso Piceno Superiore
Marken 2019 Italien rot Bio
Weinhaus Hauck
"Jana Hauck" Rosé
Rheinhessen 2021 Deutschland rosé