GAiA-Restaurant

Achtung: Aufgrund eines Wasserschadens ist dieses Event aktuell leider nicht buchbar.

Florian August betreibt bereits erfolgreich das "Mona" Restaurant im Hilton an der Rosenheimer Straße und das "Babà" in der Glashalle des Gassteig in Haidhausen. Er hat sich das Motto "Aller guten Dinge sind 3" zu Herzen genommen und eröffnet mit dem GAiA im Gassteig HP8 sein drittes Standbein. Auch wir schließen uns dem Motto an und haben gemeinsam mit ihm ein köstliches 3-Gänge-Kennenlernmenü mit ausgewählten Weinen für Sie zusammengestellt.

Die Weine und das Menü

Isarmatjes von der Bachforelle Erbse | Buttermilch | Fermentierte Zwiebel | Granny Smith
2021 Soave Mito DOC, Monte Tondo,Veneto

Zweierlei vom Kalb Tafelspitz | Salsiccia | Steinpilz | Kohlrabi | Kartoffelstrudl | Trüffel
2020 Garnacha "Stylo" Calatayud DO, Cubero

Peche Melba Pfirsich | Tahiti Vanille | Himbeer | Mandel
2021 Scheurebe Spätlese, Hauck, Rheinhessen

49,00 € pro Person 3 Gänge Menü inkl. Weinbegleitung

Wir verbessern für Sie unser Ticketsystem. Daher gilt der vergünstigte Online-Ticketpreis für die restliche Aktionslaufzeit auch bei Direktbuchung im Restaurant. Bitte reservieren Sie vorab telefonisch unter dem Stichwort „Rindchen-Menü“.