Verlängert: Ess-Klasse im Gandl

07.03. - 16.04.2023, 17:00 bis 22:30 Uhr

Aperitif

Dejavu

Prosecco Frizzante DOC, Mabis, Veneto

Das Menü

Frühlingsgemüsen im Blätterteigkörbchen mit Thymian Hollandaise

2021 Marsanne Blanc Chevalier de la Gardie, Minervois

Weißes Tomatenschaumsüppchen mit Tomate-Basilikum Frischkäsenocken

2021 Gutedel Aquae Villae Britzingen, Baden

Hausgemachte Feigen-Tortellini mit Mohnbutter und Cassissauce

2021 "Muschelkalk" Bacchus halbtrocken, Höfling, Franken

Kräuter-Tournedos vom Rinderfilet mit Gemüse-Pappadelle und Portwein Jus

2019 "Chevalier de la Gardie" rouge Minervois

Buttermilch-Basilikum-Mousse mit flambierten Himbeeren

2021 Scheurebe Spätlese lieblich, Hauck, Reinhessen

Das Restaurant

GANDL

St. Anna Platz 1
80538 München
089 / 29 16 25 25
info@gandl.de
www.gandl.de

Öffnungszeiten

täglich von 9 bis 1 Uhr
Montags geschlossen

Die Weine zu diesem Menü

Cellier Jean d'Alibert

"Chevalier de la Gardie" Minervois

2019 Frankreich Minervois rot

8,95 €*

0,75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

Mabis

Prosecco, Frizzante, DOC, MBM, Mabis

Italien Veneto prickelnd

7,20 €*

0,75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)