abgelaufen

Ess-Klasse

03.06. - 14.07.2024

Aperitif 

Estate Selection Sauvignon Blanc Sekt, Puklavec

Die Weine und das Menü

Thaispargel und Lotuswurzel mit hausgemachtem Pfannkuchen
2023 "SOL" Verdejo, Tierra de Castilla

Carpaccio vom Lachs
2023 Vilain Rosé, Grenache, Languedoc-Roussillon 

Gebratene Dumplings Rindfleisch serviert mit Salat
2022 "Vulkanfelsen" Grauburgunder, Königschaffhausen, Baden 

Kanton Ente 
2019 "Licenciado" Rioja Riserva 

Sesambällchen mit Duftblumensirup in Espresso
J.H. Andresen Portwein, Ruby

79,00€ pro Person inkl. Weinbegleitung
Das Restaurant
Ya- The Mandarin Room
Leopoldstraße 42
80802 München
0498938808686
info@ya-restaurant.de
https://www.ya-restaurant.de/
Öffnungszeiten
Mo - Fr: 18:00 Uhr Sa, So & Feiertag: 10:30 - 14:30 Uhr und ab 18:00 Uhr

Die Weine zu diesem Menü

Finca Navahermosa
"SOL" Verdejo
2023 Spanien Tierra de Castilla weiß Bio
Puklavec
"Estate Selection" Sauvignon Blanc Sekt
Slowenien Podravje prickelnd
Bodegas Burgo Viejo
"Licenciado" Rioja Reserva
2019 Spanien Rioja rot
Andresen
Fine Ruby Portwein
Portugal Douro rot
WG Königschaffhausen-Kiechlinsbergen
"Vulkanfelsen" Grauer Burgunder
2022 Deutschland Baden weiß
Les Producteurs Réunis
"Vilain" Grenache Rosé
2023 Frankreich Languedoc-Roussillon rosé