abgelaufen
Conti Restaurant: Wald & Wiese
01.05. - 30.06.2023
Unser Menü im Mai & Juni 2023 von Küchenchef Jürgen Weingarten verspricht leichte Küche. Unser Credo ist es, nah am Ursprung und Eigengeschmack der Produkte zu bleiben und diese gekonnt in den Fokus zu rücken.
Die Weine und das Menü
Amuse Bouche
Kokos – Spinat Süppchen & Papadam
2022 Macabeo, Vina Decana, Coviñas, Valencia
„Salatblüten“
Frische Erbsen, Fenchel, Minze, Erdbeeren, Romanaherzen, Wasabi, Waldhonig
2022 "Aus einem Guss" Auxerrois, Kesselring, Pfalz
„Trüffel“
Feine Pasta – Tropea Zwiebeln – Wachtelei
2021 Chardonnay Doorkeeper, Hartenberg, Südafrika
Filet vom Rind & Soße vom OXN-Schwanz
ODER
Filet von der Lotte / Seeteufel mit Shrimps
ODER
Knusprige Praline von jungen Artischocken
… zu den Hauptgerichten servieren wir
Pfifferlinge, Fenchel & Safran-Karottenrisotto
2019 Laudun, AOP, L'Argentière, Rhône
ODER
2021 Krettnacher Weißburgunder, Stefan Müller, Saar
Cheesecake Törtchen Erdbeeren, Karamellsabayon
ODER
3erlei Käse & Chutney
Menügerichte einzeln, Veganes, irgendwas nicht gefunden? ... sprechen Sie uns gerne an!
Das Restaurant
Conti Restaurant
Öffnungszeiten
Mo bis Fr von 11:00 – 23:00 Uhr
Die Weine zu diesem Menü
