Zum Alten Lotsenhaus - Hamburg Ganz (s) Weihnachtlich

11.11. - 23.12.2021, 01:00 bis 01:00 Uhr

Die Weine und das Menü:

2018 Riesling feinherb "Palais", VDP.Weingut Reichsgraf von Kesselstatt, Mosel, Deutschland
Maronensuppe | Aprikosen-Garnelen-Chutney | Kräuter | Minzöl

2020 Chenin Blanc "Signature", Spier, Western Cape, Südafrika
Feldsalat | Ziegenkäseterrine | kandierte Früchte | konfierte Walnüsse | Himbeer-Feigendressing

2017 Barbera d`Asti Superiore DOCG, Cascina Radice, Piemont, Italien
Gänsebraten | Sauce | Apfelrotkohl | Speck-Rosenkohl | Kartoffelklöße | Maronen

2019 Maury, Serre Romani, Languedoc-Roussillon, Frankreich
Schokoladenküchlein | Spekulatius-Eis | Waldbeeren-Zimtkompott