Twenty Six - Hamburg ganz(s) weihnachtlich
Die Weine und das Menü
2017 Sauvignon Blanc "Signature", Spier, Western Cape, Südafrika
Hausgebeizter Lachs, winterliche Aromen, Staudensellerie, eingelegte Quitte
oder
2016 Spätburgunder trocken, Blanc de Noir, Weingut Fogt, Rheinhessen, Deutschland
Veggie: Rote Bete Carpaccio, Crème fraîche, frische Beeren
2016 Grauburgunder trocken "Aus einem Guss", Kesselring , Pfalz, Deutschland
Schwarzwurzelcremesuppe, Lardo, Preiselbeere
oder
Veggie: Schwarzwurzelcremesuppe, Croûtons, Preiselbeere
2013 Minervois AOP "Chant de l'Olivier", Domain La Prade Mari, Minervois, Frankreich
Lammhüftsteak, Rosenkohl, Porre-Asche, Thymian-Jus, Kartoffelgratin
oder
2016 Pinot Blanc & Auxerrois trocken "Großes Holz", Gabel, Pfalz, Deutschland
Seeteufel, feines Gemüse, Perlgraupen-Risotto, Vanille, Grapefruit
oder
Veggie: Robiola Ziegenfrischkäse, Kürbis gebacken, Apfel, Maronen, Basilikum
2015 Spätlese "Angerhof", Weingut Tschida, Burgenland, Österreich
Schokoladen-Nuss-Parfait, Vanille, Kirschen
39,00 € pro Person inkl. Aperetif (+ 15,00 € Weinebegleitung)
32,00 € pro Person Veggie-Menü inkl. Aperitif (+ 15,00 € Weinbegleitung)
Bitte reservieren Sie unter dem Stichwort "Hamburg ganz(s) weihnachtlich" direkt im
Twenty Six
Mittelweg 26
20148 Hamburg
Tel.: 040 / 55 89 37 73
Internet: www.twentysix-restaurant.de
Öffnungszeiten:
Fr-Sa 18-22 Uhr
So Ruhetag
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