Sommerliches Seafood-Menü im Liman Fisch-Restaurant

Mehr Meer geht nicht! Das Seafood-Restaurant in Winterhude

Der Mühlenkamp ist das wiedererwachte pulsierende Herz Winterhudes. Hier reihen sich schicke Boutiquen an edle Feinkostgeschäfte, szenige Cafés und gut gefüllte Restaurants. Seit einigen Jahren ist auch das LIMAN hier ansässig und hat sich seitdem einen fulminanten Ruf weit über die Grenzen des Viertels hinaus erworben. Es gilt längst als eines der besten Fischrestaurants der Stadt! Die märchenhafte Erfolgsgeschichte vom charismatischen Patron Gürcan Aksoy und seiner sympathischen Frau Gülay begann dabei mit einem kleinen Fischimbiss an der Feldstraße. Hier haben die beiden vom Einkauf bis zum Fischbraten und Servieren noch alles selbst in die Hand genommen.
Um den täglichen Einkauf bester Qualität kümmert sich Gürcan nach wie vor selber, am Abend schlüpft er aber mittlerweile in die Rolle des Gastgebers. Die gemeinsamen Weinmenüs sind stets ein kulinarischer Mix aus geschätzten Klassikern und neuen Kreationen des kreativen Küchenteams, begleitet von exzellenten Seafood-Weinen aus dem Rindchen-Sortiment.

Ihr Vorteil: Sie kaufen jetzt einen Gutschein für 50,00 € und genießen später ein 4-Gänge-Wein-Menü im Wert von 55,00 €.

2018 Pinot & Pinot, VDP Gutswein, Battenfeld Spanier, Rheinhessen
Tuna Tonnato, Tataki vom Super Sashimi Thunfisch, Caperncreme, Kalamata Oliven, Radieschen, Kräuter und Crostini

2019 Rosé "Falco da Raza", Quinta da Raza, Vinho Verde, Portugal
Geeiste Tomatenessenz, bunte Vierländer Tomaten Olivenöl Emulsion, Mikrobasilikum und Parmesanchips

2018 Riesling unfiltert, Peth Wetz, Rheinhessen, Deutschland
Kross gegrillte Zander, sautierter Spinat, Linda Kartoffeln und Trüffel Ponzu Butter

2018 Maury, Serre Romani, Languedoc-Roussillon, Frankreich
Schokolade und Salzkaramell, Mousse, Eiscreme, Crumble und Blaubeeren