Dieses Jahr ruft nun zum 34. Mal das Schleswig-Holstein Gourmet Festival (SHGF) innovative Küchenchefs mit Gespür für Aromen-Kombinationen und Mut zum Anders-Denken in Deutschlands Norden. Zwischen September 2020 und März 2021 werden auf 35 Veranstaltungen 18 trendgebende Gastköche*innen ihr eindrucksvolles Handwerk präsentieren.
Wie Sie bestimmt bereits wissen, ist die kongeniale Verbindung von Wein und Speisen für uns seit jeher Passion. Deswegen freuen wir uns dieses Jahr ganz besonders, denn wir dürfen – als exklusiver Weinpartner – dieses einzigartige Genuss-Festival, mit unserem umfangreichen Weinsortiment begleiten.
Freuen Sie sich also auf außerordentliche Feinschmeckermomente mit hochkarätigen Menüs und unseren besten Tropfen!
Weitere Infos unter https://www.gourmetfestival.de/
Auftakt im Maritim Seehotel
Strandallee 73, 23669 Timmendorfer Strand
Gastköche
***Marco Müller | *Lutz Niemann | Eicke Steinort | Taro Bünemann
Hotel Wassersleben
Wassersleben 4, 24955 Harrislee
Gastkoch
*Ronny Siewert, Grand Hotel Heiligendamm
- Samstag, 03.10.2020
- Sonntag, 04.10.2020
Restaurant Gutsküche
Wulksfelder Damm 15, 22889 Tangstedt
Gastköchin
Cornelia Poletto, "Cornelia Poletto" (Hamburg)
- Samstag, 24.10.2020
- Sonntag, 25.10.2020
Fitschen am Dorfteich
Am Dorfteich 2, 25996 Wenningstedt-Braderup (Sylt)
Gastkoch
**Tristan Brandt (Mannheim)
- Sonntag, 25.10.2020
- Montag, 26.10.2020
Friederikenhof
Langjohrd 15 - 19, 23560 Lübeck
Gastkoch
**Rolf Fliegauf, Ecco (Schweiz)
- Freitag, 30.10.2020
- Samstag, 31.10.2020
**** Seeblick Genuss und Spa Resort
Strunwai 13, 25946 Norddorf
Gastkoch
*Philipp Heid, Prisma / P. H. Vitznau (Schweiz)
- Samstag, 07.11.2020
- Sonntag, 08.11.2020
ambassador hotel & spa
Im Bad 26, 25826 St. Peter-Ording
Gastkoch
**Tony Hohlfeld, Jante (Hannover)
- Freitag, 22.01.2021
- Samstag, 23.01.2021
Park Hotel Ahrensburg
Lübecker Str. 10A, 22926 Ahrensburg
Gastkoch
**Christoph Rüffer, Haerlin / Fairmont Vier Jahreszeiten (Hamburg)
- Samstag, 23.01.2021
- Sonntag, 24.01.2021
Hotel "Der Seehof"
Lüneburger Damm 1-3, 23909 Ratzeburg
Gastkoch
*David Görne, Restaurant G.A. (Frankreich)
- Freitag, 29.01.2021
- Samstag, 30.01.2021
Ringhotel Waldschlösschen Schleswig
Kolonnenweg 152, 24837 Schleswig
Gastkoch
**Dirk Hoberg, Ophelia / Riva (Konstanz)
- Freitag, 05.02.2021
- Samstag, 06.01.2021
Berger’s Hotel & Landgasthof
Dorfstraße 28, 25917 Enge-Sande
Gastkoch
*Rainer Gassner, Ti Trin Ned (Fredericia/Dänemark)
- Freitag, 12.02.2021
- Samstag, 13.02.2021
VITALIA Seehotel
Am Kurpark 3, 23795 Bad Segeberg
Gastkoch
*Philipp Stein, Steins Traube (Mainz)
- Freitag, 19.02.2021
- Samstag, 20.02.2021
Hotel Cap Polonio
Fahltskamp 48, 25421 Pinneberg
Gastkoch
**Michael Kempf, Facil / The Mandala (Berlin)
- Freitag, 26.02.2021
- Samstag, 27.02.2021
Holländische Stube
Am Mittelburgwall 24-26, 25840 Friedrichstadt
Gastköchin
*Sonja Frühsammer, Frühsammers (Berlin)
- Freitag, 26.02.2021
- Samstag, 27.02.2021
Romantik Hotel Kieler Kaufmann
Niemannsweg 102, 24105 Kiel
Gastkoch
**Thomas Martin, Louis C. Jacob (Hamburg)
- Samstag, 06.03.2021
- Sonntag, 07.03.2021
Waldhaus Reinbek
Loddenallee 2, 21465 Reinbek
Gastkoch
*Jens Rittmeyer, Navigare NSBhotel (Buxtehude)
- Samstag, 13.03.2021
- Sonntag, 14.03.2021
Orangerie im Maritim Seehotel
Strandallee 73, 23669 Timmendorfer Strand
Gastkoch
**Nils Henkel, Papa Rhein Hotel & Spa (Bingen)
- Sonntag, 14.03.2021
- Montag, 15.03.2021
6. 'Tour de Gourmet Solitaire'
Berger’s Landgasthof – Wassersleben – Waldschlösschen
14. 'Tour de Gourmet Jeunesse'
Waldhaus Reinbek - Der Seehof
