Weinmenü

Stricker's Kehr Wieder Spitze

24.07. - 04.09.2022, 22:00 bis 22:00 Uhr

Die Weine und das Menü

Bretonische Flußkrebs-Terrine mit Kräutersalat und eingelegter Spitzpaprika
2021 Muscadet Sèvre et Maine sur Lie "La Fontaine" Vieilles Vignes, Domaine La Foliette, Loire, Frankreich

Maiscreme Suppe mit Chili-Mandel-Gremolata
2021 Chardonnay & Weißburgunder, Schlossmühlenhof, Rheinhessen

Doradenfilet mit Pesto, gegrilltem grünen Spargel, karamellisierten Schalotten und Rosmarinkartoffel
2020 Grüner Veltliner, Ried Kremser Kogl, Weingut Forstreiter, Kremstal, Österreich

oder
Kalbsfleischröllchen mit Tomate und Mozzarella gefüllt, Salbeisauce, Blattspinat und Rosmarinkartoffel
2021 Coteaux Varois en Provence "L'Opaline", Pure Provence, Provence, Frankreich

Safran Panna Cotta mit Minze, marinierten Pistazien und Erdbeersauce
Cava Brut Rosé "Nu allongé", Masia Puigmoltó


46,00 € pro Person (buchbar ab 2 Personen)
4 Gang Menü (buchbar ab 2 Personen) | 22 € Weinbegleitung pro Person
39,50 € pro Person (buchbar ab 2 Personen)
3 Gang Menü (ohne Vorspeise mit Suppe)
Bitte reservieren Sie unter dem Stichwort "Hamburg Schlemmer Sommer" direkt im Restaurant
Das Restaurant
Kehr Wieder Spitze
Am Sandtorkai 77
20457 Hamburg
Kehr Wieder Spitze
www.kehr-wieder-spitze.de
Öffnungszeiten
Mo- So 11:00–23:00