Orientalische Genusskultur in Eppendorf

01. Juli bis 31. August 2022


Die beiden jungen Gastgeber Joel Jabarine und Ali Rahmani haben es in kurzer Zeit geschafft, ihr Restaurant zu einer Institution für moderne, afghanische Frischeküche zu machen. Neben den schmackhaft zubereiteten Fleischgerichten kommt die Auswahl an vegetarischen Speisen ebenfalls nicht zu kurz. Auf Anfrage gibt es dieses Menü auch gerne mit fleischlosen Komponenten.


Die Weine und das Menü:

Variation aus orientalischen Dips mit afghanischem Brot aus dem Tandoor-Ofen | Auberginensalat | Zucchinitatar
Paprika-Kichererbsen-Dip
2021 Rosé "d’une Nuit", Peth-Wetz, Rheinhessen

Kürbis-Safran Suppe mit gerösteten Pinienkernen
2020 Chardonnay »The Forgotten Vineyards« Kruger Family Wines

Lammhaxe Qabeli Reis | karamellisierte Möhren & Rosinen Wildkräutersalat mit Beeren, Nüssen, Avocado & Feta
2018 Rioja Crianza "Lar de Sotomayor" Bodegas Domeco de Jarauta, Spanien

Hausgemachte Dattelvariationen ummantelt von Zartbitterschokolade mit verschiedenen Toppings

 

50,00 € pro Person
inkl. Weinbegleitung, mit Online-Ticket statt 55€
Print@Home: Ihr Ticket erhalten Sie sofort nach erfolgreichem Zahlungseingang per E-Mail als PDF zum selbst ausdrucken. Kein postalischer Versand möglich.
Das Restaurant
Maihan
Eppendorfer Weg 240
20251 Hamburg
040 42 02 90 3

Alle Weine zu diesem WEIN EVENT

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2021 Rosé "d'une Nuit", Peth-Wetz
rosé, Rheinhessen, Deutschland

Une Nuit - nur eine Nacht verbrachten Schalen und Most gemeinsam. Doch dieses Schäferstündchen verleiht dem Wein den ganzen Zauber seiner roten Beerenfrucht und eine frische Zitrusnote. Der Rosé ist wunderbar elegant und klar und erfreut den Gaumen mit einem klitzekleinen Hauch von Prickeln.
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ArtNr. 708301821

8,50 €* 0,75l (1 l = 11,33 €)
- Wieder auf Lager ab 13.07.22 -
Verfügbarkeit im Kontor
Chardonnay "The Forgotten Vineyards", Kruger Family Wines merken
2020 Chardonnay "The Forgotten Vineyards", Kruger Family Wines
weiß, trocken, Swartland, Südafrika

Kann so harter Stein so etwas Feinsinniges und Cremiges hervorbringen? In den abgelegenen Swartlands entdeckte der geniale Winemaker Johan Kruger einen alten Weinberg auf raren Granitböden. Sein Chardonnay duftet einladend melonig-nussig, bereichert um Zitrus und steinige Aromen. Am Gaumen zeigt er sich ungemein...
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ArtNr. 601900120

9,95 €* 0,75l (1 l = 13,27 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Rioja "Lar de Sotomayor" Ecológica, Bodegas Domeco de Jarauta
  • bio-zertifiziert
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2018 Rioja "Lar de Sotomayor" Ecológica, Bodegas Domeco de Jarauta
rot, trocken, Rioja, Spanien

Schon in der Nase entdecken Sie viel dunkle Frucht und eine enorm komplexe Vielschichtigkeit. Am Gaumen genießen Sie ein großartiges Zusammenspiel aus Johannis- und Brombeeren, Pflaumen und einer harmonisch tiefen Würzigkeit, die den subtilen Einsatz des Eichenholzfasses unterstreicht. Bei aller Tiefe und...
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ArtNr. 402524018

9,50 €* 0,75l (1 l = 12,67 €)
Verfügbarkeit im Kontor
*Preis inkl. gesetzl. MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten

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