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Geburtstagsmenü
09.09. - 29.09.2024, 23:59 Uhr
Das Restaurant Charmant feiert Geburtstag, und zu diesem besonderen Anlass lädt Inhaber und Küchenchef Dalip Singh Sie ein, ein exklusives Jubiläumsmenü zu genießen. Erleben Sie eine fein abgestimmte Speisenkomposition, die Tradition und Innovation vereint und den Charme des Hauses perfekt widerspiegelt. Lassen Sie sich von sorgfältig ausgewählten Zutaten und kreativen Gerichten verzaubern, während wir gemeinsam das Bestehen des Restaurants feiern.
Gebackener Black Tiger Scami
Im Engelshaar, Avocado-Tomaten-Basilikum Tatar, Limettenschaum
Im Engelshaar, Avocado-Tomaten-Basilikum Tatar, Limettenschaum
2023 Entre-deux-Meres "Chateau Haut-Terre-Fort", Clissey-Fermis, Bordeaux, Frankreich
Filet vom Loup de Me
Caponata Gemüse, Kartoffel Trüffel Nockerln, Sherry-Creme
2023 San Martino della Battaglia "Torfel", Azienda Agricola Feliciana, Lombardei, Italien
oder
Wildschwein Roulade
Gefüllt mit Ziegenkäse und Cranberrys, Pfifferlinge, Polenta Sticks, Rosmarin-Jus
2021 Primitivo del Salento „Rudiae“, Vigneti Reale, Apulien, Italien
Gratinierte Feigen
Weiße Schokolade Pistazien Eiscreme
2022 Weißweincuvée Spätlese „Angerhof“, Weingut Tschida, Burgenland, Österreich
3-Gänge Menü 47,00€
inkl. Weinbegleitung 62,50€
Reservierung unter dem Stichwort "Rindchen Menü" direkt im Restaurant.
Das Restaurant
Charmant
Öffnungszeiten
Di bis So 12:00–14:30 Uhr und 17:00-22:00 Uhr
Die Weine zu diesem Menü
