IMARA Restaurant - Frühlingstapas-Menü für zu Hause

06. April bis 24. Mai 2021


Wir bieten eine gelungene Fusion aus spanischer und marokkanischer Küche, neu inspiriert im modernen Gewand. Unsere mehrfach ausgezeichnete Euro-Orientalische-Crossover-Küche ist ein einzigartiges dynamisches Konzept, das den Nerv der Zeit trifft und Liebhaber von herrlichen Speisen in bisher unbekannte kulinarische Gefilde einführt. Im stylischen Orient-Ambiente verwöhnen wir unsere Gäste aus Hamburg-Eimsbüttel und umliegenden Stadtteilen wie Eppendorf und Winterhude unter dem gigantischen Kronleuchter mit einem raffinierten Gastro-Mix: Genießen Sie köstliche Kleinigkeiten aus unserer internationalen Küche, mit frischen Zutaten und exotischen Gewürzen zubereitet und als Tapas serviert.


Rindchen's Weinempfehlung zum Menü:

Rioja Tempranillo blanco "Marqués de Mejía", Bodegas del Medievo
Shiraz Grenache "Retreat", Scotts Creek Vineyards

Vorweg
Tahini-Aioli, Schakshuka-Dip und ofenfrisches Fladenbrot

Vorspeisen
Tomaten-Schafskäse-Salat mit frischen Kräutern
Kalamata Oliven und arabischen Brotchips
Wildlachs-Zigarren mit Vermicelli und marokkanischen Salz-Zitronen
Hähnchenunterflügel mit unserem Harissa, Minz-Jogurt und Rosenblüten
Datteln gefüllt mit Ziegenkäse in Bacon eingerollt

Hauptgänge
Riesengarnelen mit Knoblauch, Aleppo-Pfeffer und Cherry Tomaten gebraten
Lammspieße mit geräucherter Paprika und karamellisierter Zwiebel
Süßkartoffelgratin mit Shalotten und Muskatnuss
Grüner Spargel mit Chorizo, Pinienkernen und Murray River Salt Flakes

Dessert
Erdbeersalat mit Minze, Sumac und rosé Pfeffersirup auf Mascarpone-Creme mit Zitronenabrieb und hausgemachtes Knusper-"Baklava"

34,50 € pro Person (buchbar ab 2 Personen)
Exklusive Weinbegleitung. Alle Tapas sind im Preis inkludiert. Es muss nichts ausgewählt werden. Einfach bestellen und genießen.
Das Restaurant
IMARA
Eppendorfer Weg 186
20253 Hamburg
040 / 42 91 80 80
Öffnungszeiten:
Di–Fr ab 18 Uhr
Sa-So ab 17 Uhr
Mo ist Ruhetag
Bus und Bahn: Mit dem HVV ins IMARA

Alle Weine zu diesem WEIN EVENT

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Rioja Tempranillo blanco "Marqués de Mejía", Bodegas del Medievo merken
2020 Rioja Tempranillo blanco "Marqués de Mejía", Bodegas del Medievo
weiß, trocken, Rioja, Spanien

In der Nase offenbart sich ein breites Aromenspektrum. Steinobst, Limone und ein Hauch exotischer Frucht werden von einem Bouquet von Wiesenblumen und Kräutern komplettiert und lassen einen das Glas voll Vorfreude an die Lippen führen. Die frische, lebhafte Fruchtaromatik setzt sich am Gaumen fort und trägt den...
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ArtNr. 413000120

9,80 €* 0,75l (1 l = 13,07 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Shiraz Grenache "Retreat", Scotts Creek Vineyards merken
2018 Shiraz Grenache "Retreat", Scotts Creek Vineyards
rot, trocken, South Australia, Australien

Einen wahren Retreat - also Zufluchtsort - bietet dieser Rotwein Ihrem Gaumen. Umgeben vom Duft wilder Kirschen und Brombeeren können Sie sich entspannt zurücklehnen und sich der samtenen Frucht, der vanilligen Würze und dem pfeffrigen Kick hingeben.
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ArtNr. 650205418

8,95 €* 0,75l (1 l = 11,93 €)
Verfügbarkeit im Kontor
*Preis inkl. gesetzl. MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten

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