Das Advents-Arrangement auf Schloss Kittendorf
Zwischen der mecklenburgischen Schweiz und der mecklenburgischen Seenplatte, malerisch eingebettet im Landschaftspark von Lenné, liegt eines der schönsten und repräsentativsten Schlösser der Region - das Schloss-Hotel Kittendorf. Ob bei einem ausgedehnten Spaziergang durch die herbstliche Natur, dem Relaxen im modernen Wellnessbereich oder dem abendlichen Schlemmen im fürstlichen Speisesaal, es ist ein Segen für Körper, Geist und Gaumen.
Die Weine und das Menü
Blanc de Blanc Brut, Schwedhelm, Pfalz, Deutschland
2018 Gelber Muskateller DAC, Weingut Skoff, Steiermark, Österreich
Tatar vom hausgebeizten Lachs mit Feldsalat
Sherry Manzanilla Pasada "Pastrana", Hidalgo, Andalusien, Spanien
Rinderkraftbrühe mit Julienne vom Wurzelgemüse
2016 Ripasso Valpolicella Classico Superiore, Cottini, Veneto, Italien
Gebratener Rehrücken vom heimischen Wild mit Wacholderjus, glasiertem Blumenkohl, gratinierten Kartoffeln
Madeira Reserve Sweet, 5 Years, Borges, Madeira, Portugal
Lebkuchenparfait mit marinierten Feigen
Das Arrangement (buchbar an allen Adventswochenenden) beinhaltet:
- 2 Übernachtungen im Doppelzimmer mit Frühstück
- 3-Gang-Menü nach Art des Küchenchefs (am Anreisetag)
- 4-Gang-Degustationsmenü inkl. begleitender Weine, Mineralwasser
- 20 % auf alle Massagen – nach Verfügbarkeit
Die Weinmoderation am 28. November ist bis auf Weiteres abgesagt