Logo des Restaurant Söbentein

Altstadt trifft Moderne im Restaurant Söbentein

01. September bis 31. Oktober 2020


Im Hotel am Schloss Ahrensburg befindet sich das Restaurant Söbentein. Hier, in der Hausnummer 17, kommen Sie an einen Ort, an dem modernes Design und unkomplizierter Service nicht nur Hotelgästen einen kurzweiligen Aufenthalt versprechen. Genießen lässt es sich hier hervorragend, bei regionaler, frischer und innovativer Küche aus ganz Europa, untermalt von herausragenden Weine.


Die Weine und das Menü

2019 Verdicchio dei Castelli di Jesi "Via Condotto" Tenuta Musone, Italien
Hausgebeizter Graved Lachs / pikanter Fenchelsalat / Söbenteins Gin-Gel

2018 Silvaner trocken "Halbstück" Jakob Schneider, Nahe, Deutschland
Tomaten-Consommé / gebackene Quinoa / Ziegenkäse-Crème

2016 Barbera d'Asti Superiore DOCG, Cascina Radice, Piemont, Italien
Perlhuhn-Roulade mit Entenleber / Barolo Jus / sautierte Kräuterseitlinge / Romanesco / Chorizo- Kartoffel Püree

Asti Spumante "Bel Piasì", Cascina Fonda, Piemont, Italien
Kokos Pannacotta / Mango-Passionsfrucht Sorbet / Himbeer-Feigen Gel

Ihr Vorteil: Sie kaufen jetzt einen Gutschein für 50 € und genießen dafür später ein 4-Gänge-Menü inkl. Rindchen's Weinbegleitung im Wert von 55 €.

50,00 € pro Person
inklusive korrespondierender Weine

Bitte reservieren Sie Ihren Tisch telefonisch unter dem Stichwort "Rindchen-Menü" direkt im Restaurant.

Das Restaurant
Restaurant Söbentein
Am Alten Markt 17
22926 Ahrensburg
04102 80 53 29
Öffnungszeiten:
Mo bis So 17.00 Uhr – 22.00 Uhr

Alle Weine zu diesem WEIN EVENT

|
Verdicchio dei Castelli di Jesi "Via Condotto", Tenuta Musone merken 10% gespart
2019 Verdicchio dei Castelli di Jesi "Via Condotto", Tenuta Musone
weiß, trocken, Marken, Italien

Dieser Mittelitaliener begeistert mit seiner einnehmenden Nase nach Meeresbrise, Blüten und Steinobst. Im Mund zeigt er sich geschliffen, mit lebhafter Art, schönem Fruchtspiel, einem herrlichen kleinen Hauch Gärkohlensäure und schöner Länge im Ausklang. Genial zu mediterraner Fischküche!
mehr Details

ArtNr. 108600119

7,75 € 6,98 €* 0,75l (1 l = 9,31 €)
Verfügbarkeit im Kontor
2018 Silvaner trocken "Halbstück", Jakob Schneider
weiß, trocken, Nahe, Deutschland

In der feinen, fast etwas rauchigen Nase finden sich Anklänge von Birne, Walnusszeste und Mandel, im Gaumen ist der Wein sehr klar, lebhaft und mundfüllend präsent, bis er mit einem langen Nachhall und einem aparten kleinen Säureschwänzchen ausklingt. In seiner noblen Art einfach wunderbar.
mehr Details

ArtNr. 715500518

9,56 € 8,60 €* 0,75l (1 l = 11,47 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Barbera d`Asti Superiore DOCG, Cascina Radice merken 10% gespart
2016 Barbera d`Asti Superiore DOCG, Cascina Radice
rot, trocken, Piemont, Italien

Hier entfaltet die Barbera-Rebe ihr ganzes Potenzial. Saftige Nase mit Kirsche, Pflaume und Schokolade. Am Gaumen mit einer ausladenden Frucht, einer gut eingebundenen, animierenden Säure und elegantem, im großen Holzfass gereiften Tannin. Ein Leuchtturm des anderen Piemonts!
mehr Details

ArtNr. 107900616

9,56 € 8,60 €* 0,75l (1 l = 11,47 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Asti Spumante "Bel Piasì", Cascina Fonda merken 10% gespart
2018 Asti Spumante "Bel Piasì", Cascina Fonda
prickelnd, lieblich, Piemont, Italien

Zusammen mit Erdbeeren ein absoluter Hammer! Der aphrodisierender Duft von Holunderblüte, Zitrusfrüchten und Salbei, gefolgt von einem Dolce-Vita-Geschmack nach Akazienhonig und Orangenzeste - alles eingehüllt in ein lebhaftes Mousse, das die Sinne umschäumt. Dank dem Piemont für diesen göttlichen...
mehr Details

ArtNr. 101100118

13,46 € 12,11 €* 0,75l (1 l = 16,15 €)
Verfügbarkeit im Kontor
*Preis inkl. gesetzl. MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten

Artikel wurde hinzugefügt

Der ausgewählte Artikel wurde Ihrem Merkzettel erfolgreich hinzugefügt

Artikel wurde hinzugefügt

Der ausgewählte Artikel wurde Ihrem Warenkorb erfolgreich hinzugefügt

Hier können Sie sehen, ob ein Produkt im Rindchen-Kontor Ihres Vertrauens verfügbar ist. Um genaue Mengen zu erfahren oder Reservierungen vorzunehmen, rufen Sie bitte direkt im betreffenden Kontor an.