WEIN DES MONATS Dezember 2018

Wenn Sie in diesem Monat nur einen Wein kaufen – dann diesen!

2012 Vino de Pago DO, "Finca Élez" Tinto

»Spaniens Spitzenwein-Pionier« Vor über zehn Jahren krönten die Spanier ihre weinrechtliche Qualitätspyramide mit einem neuen Spitzensegment oberhalb der geschützten Herkunftsbezeichnung DO: Vinos de Pago – echte Einzellagenweine! Wie bei den Grands Crus Classés im Bordeaux wird der Status "Vino de Pago" nur an absolute Topweingüter vergeben. Weil die Anforderungen so immens hoch sind gibt es bis heute nur knapp zwanzig davon.

Das allererste war die Finca Élez. Sie liegt in extremer Höhenlage von fast 1100 Metern. Besitzer Manuel Manzaneque, in jungen Jahren gefeierter Filmstar, zählt zu den besten Regisseuren des Landes – und auch die Regie beim Weinmachen glückt ihm ganz hervorragend. Mit seinem 2012er hat er einen Ausnahmetropfen von beglückender Faszination erschaffen.

Die sorgsam im Barrique gereifte Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Tempranillo und Merlot umfängt Sie schon zu Beginn mit intensivem Duft von Schwarzen Johannisbeeren, Wildkirschen, gegrillter Paprika, Schokolade und Edelholz. Am Gaumen beglücken Sie gereifte, aufs feinste geschliffene Tannine, eine animierendlebendige Frucht und eine samtene Kräuterwürze, die den Wein souverän ins rauschende Finale trägt. Großes Weinkino für – vergleichsweise – kleines Geld!

Gerd Rindchen

Weindes Monats
2012 Vino de Pago DO "Finca Élez" Tinto merken 27% gespart
2012 Vino de Pago DO "Finca Élez" Tinto
rot, trocken, La Mancha, Spanien

 Die sorgsam im Barrique gereifte Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Tempranillo und Merlot umfängt Sie schon zu Beginn mit intensivem Duft von Schwarzen Johannisbeeren, Wildkirschen ...
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ArtNr. 404900212

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