Winzer: Theo Vorster

WEIN DES MONATS Februar 2020

Wenn Sie in diesem Monat nur einen Wein kaufen – dann diesen!

2017 Shiraz "Madala", Vorster

»Der Leopard«

Dr. Theo Vorster hatte eine Vision: Der Mann, seinerzeit Arzt in Pretoria, erbte vor gut 25 Jahren einen Weinberg am Breede River – und beschloss, dort einen bedeutenden Shiraz zu erzeugen. Die Voraussetzungen waren gut. Die steinigen Kieselböden erinnern an das Terroir des weltberühmten Châteauneuf-du-Pape, die Bewirtschaftung ist eine rechte Plackerei, aber das Resultat ist einfach große Klasse. Hier ließ Theo besonders wertvolle Shiraz-Klone pflanzen. Schon der Erstlingsjahrgang überzeugte uns dermaßen, dass wir die gesamte Ernte aufkauften – das war der erste Direktimport aus Südafrika bei Rindchen’s Weinkontor! Im Lauf der Zeit haben sich die Wurzeln der Weinstöcke immer tiefer in den kargen Boden hineingegraben. Mit dem Ergebnis, dass der Wein mit zunehmendem Alter der Reben von Jahr zu Jahr dichter und vielschichtiger wird. Der aktuelle 2017er Jahrgang ist in dieser Hinsicht ein Leopardensprung nach vorn!

Die Sensorik: Dieser Rotwein bewegt sich mit der Geschmeidigkeit einer Raubkatze über den Gaumen. Dem opulenten, lockenden Duft von Kirsche, Brombeere, Zimt und Vanille folgt im Geschmack die Shiraz-typische warme Würze, eine Beerenfrucht in schier überbordender Fülle und ganz weiche, runde, geschmeidige Tannine. Aber dahinter zeigt sich dank des mittlerweile respektablen Alters der Reben noch eine Dimension mehr: Die Vielschichtigkeit im Gaumen und der lange Nachhall mit mineralischen Anklängen lassen die ganze Klasse des Terroirs zur Geltung kommen. Wahrlich ein würdiger Wein des Monats!

Gerd Rindchen

Weindes Monats
2017 Shiraz "Madala", Vorster merken 16% gespart
2017 Shiraz "Madala", Vorster
rot, trocken, Breede River, Südafrika

Dieser Rotwein bewegt sich mit der Geschmeidigkeit einer Raubkatze über den Gaumen. Dem opulenten, lockenden Duft von Kirsche, Brombeere, Zimt ...
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ArtNr. 600101517

8,95 € 7,50 €* 0,75l (1 l = 10,00 €)
Verfügbarkeit im Kontor

Die vergangenen WEINE DES MONATS

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Weindes Monats
Cigales Reserva DO, La Legua merken
2011 Cigales Reserva DO, La Legua
rot, trocken, Cigales, Spanien

Ein Wein mit Rückgrat und Statur: Er duftet nach Kirsche, Pflaume, Karamell und einer Spur Eichenholz. Der Gaumen ist kompakt, verfügt über eine beeindruckende, körnige Würze, die lange trägt. Ein großes Erlebnis!
Das Weinbaugebiet Cigales liegt in der Provinz Valldolid, nordwestlich der berühmten DO Ribera...
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ArtNr. 400317611

16,95 €* 0,75l (1 l = 22,60 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Weindes Monats
2019 Sauvignon Blanc "Old Coach Road", Seifried Estate
weiß, trocken, Nelson, Neuseeland

Dieser Kiwi beschert Ihnen in Nase und Gaumen eine regelrechte Fruchtexplosion: Erst betört Sie sein saftiger Duft nach Orange, Grapefruit, Mango, Limette und - natürlich - Kiwi. Im Mund ist er dann ungemein prall und lebendig und fetzt mit bemerkenswerter Dynamik über den Gaumen. Die saftige Frucht hallt im Abgang...
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ArtNr. 660500119

9,80 €* 0,75l (1 l = 13,07 €)
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Weindes Monats
Shiraz Rosé "Starlette", Allée Bleue Estate merken
2019 Shiraz Rosé "Starlette", Allée Bleue Estate
rosé, trocken, Franschhoek, Südafrika

Der 2019er betört Sie schon in der Nase mit einer unglaublich brillanten, feinen Waldhimbeernote, grazil von einem Hauch Limette unterfangen. Der Gaumen wird schön ausgekleidet, die tolle Himbeerfrucht erfreut auch hier mit all ihrem Charme. Im Nachhall kommt dann wieder die herrliche Lebendigkeit ins Spiel, die den...
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ArtNr. 601200119

7,95 €* 0,75l (1 l = 10,60 €)
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Weindes Monats
Grauburgunder trocken, Göcklinger Kaiserberg, Weingut Bender merken
2018 Grauburgunder trocken, Göcklinger Kaiserberg, Weingut Bender
weiß, trocken, Pfalz, Deutschland

Schon der feine Duft bezaubert Sie mit Anklängen an Melonen, Pfirsich und Haselnüssen mit einer Spur Honig. Am Gaumen folgt eine ausgesprochen cremige Textur - und kleidet Ihren Mund vollständig aus. Kein Wunder, dass diesem Tropfen die Genießerherzen scharenweise zufliegen!
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ArtNr. 716900118

8,95 €* 0,75l (1 l = 11,93 €)
- online ausverkauft -
Weindes Monats
Entre-deux-Mers, Château Haut-Terre-Fort merken
2018 Entre-deux-Mers, Château Haut-Terre-Fort
weiß, trocken, Bordeaux, Frankreich

Dieser zu neunzig Prozent aus Sauvignon Blanc erzeugte Wein ist ausnehmend lebhaft, er duftet hinreißend nach Holunderblüte, Birne und Stachelbeere und versprüht mit seiner knackigen Aromatik den Charme eines Sommertags an der See. Selbstredend ist er auch ein idealtypischer Begleiter zu allem, was aus dem Meer...
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ArtNr. 201502018

6,75 €* 0,75l (1 l = 9,00 €)
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Weindes Monats
Primitivo Salento IGT "Vecchio Sogno" , Tenuta Giustini
  • vegan
merken 12% gespart
2018 Primitivo Salento IGT "Vecchio Sogno" , Tenuta Giustini
rot, trocken, Apulien, Italien

Ereignisreicher Duft nach Kirschen, roten und schwarzen Beeren, dazu Kräuternoten und ein Tupfer Vanille und Toffee. Am Gaumen zeigt dieser Primitivo trotz seiner weichen Anmutung eine beeindruckende Präsenz und Spannkraft, die einen packt und bis in den langen würzigen Nachklang niemals loslässt. Wegweisend.
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ArtNr. 108400218

9,95 € 8,75 €* 0,75l (1 l = 11,67 €)
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Weindes Monats
Crémant de Loire Rosé "Prince de Sabatier" Brut, Maison Veuve Amiot merken
Crémant de Loire Rosé "Prince de Sabatier" Brut, Maison Veuve Amiot
prickelnd, trocken, Loire, Frankreich

Dieser edle Crémant Brut betört im Duft mit ebenso bezaubernden wie verspielten Johannis- und Himbeeraromen. Im Geschmack besticht das dichte, hochfeine Mousseux und eine finessenreiche Beerenfrucht, unterlegt mit einem Hauch Kräutern, etwas Brioche und feinen mineralischen Noten. Der unendlich sinnliche Ausklang...
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ArtNr. 200700200

14,95 €* 0,75l (1 l = 19,93 €)
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Weindes Monats
2016 Cabernet Sauvignon "Killerman's Run", Kilikanoon Wines
rot, trocken, Clare Valley, Australien

Mit dem 2016er Cabernet Killermann's Run ist Kevin Mitchell ein echter Geniestreich geglückt. Die Trauben wurden handverlesen und schonend abgepresst. Anschließend wurde der Wein 16 Monate in neuen und gebrauchten Fässern aus französischer Eiche ausgebaut und unfiltriert abgefüllt. Das Ergebnis ist ein...
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ArtNr. 650203816

19,80 €* 0,75l (1 l = 26,40 €)
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Weindes Monats
Cabernet Franc "The Cab", Muratie Wine Estate merken
2015 Cabernet Franc "The Cab", Muratie Wine Estate
rot, trocken, Stellenbosch, Südafrika

Pflaume, Schokolade, Heidelbeere, Unterholz und ein kleiner Hauch Tabak - es betört Sie ein Füllhorn von Düften. Im Gaumen entdecken Sie neben großer Kraft auch eine wunderbare, wonnige Würzigkeit, die ganz typisch für voll ausgereiften Cabernet Franc ist. Exklusiv für Rindchen cuvétiert!
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ArtNr. 600400115

18,95 €* 0,75l (1 l = 25,27 €)
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Weindes Monats
"The Cello Shiraz", Kilikanoon Wines
  • vegan
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2016 "The Cello Shiraz", Kilikanoon Wines
rot, trocken, South Australia, Australien

Der 2016er ist der bisherige Höhepunkt der Cello-Collection: Tiefdunkel, fast schwarz rinnt er ins Glas und prunkt verschwenderisch mit Aromen von Heidelbeere, Kirsche und Zimt. Den Gaumen kleidet er vollumfänglich und beglückend aus, um dann mit einer überraschend frischen, mineralischen Minznote, die den Genuss...
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ArtNr. 650201716

18,50 €* 0,75l (1 l = 24,67 €)
Verfügbarkeit im Kontor
*Preis inkl. gesetzl. MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten

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