WEIN DES MONATS Dezember 2020

Wenn Sie in diesem Monat nur einen Wein kaufen – dann diesen!

»Weihnachtliches Wunder«

In diesen Zeiten hätten wir wohl alle gern ein »Grande Merveille«, also ein großes Wunder in Reserve. Zumindest auf dem Gaumen könnte es geschehen. Mit der Namensgebung legt die Önologin Marilyn Lasserre zugegebenermaßen die Latte recht hoch. Aber Madame Lasserre hat schon mit ihrem Böse-Katzenwein »Vilain« oder dem Carignan »G« den Nachweis erbracht, dass sie über Zauberkräfte verfügt. Nun legt sie mit der Réserve ihr Meisterstück ab. Die Côtes Catalanes, der südfranzösische Teil Kataloniens, sind berühmt für ihre Schieferböden. Die gelten als Maß aller Dinge, um Struktur und Spannung noch in die größte Aromaexplosion zu bringen. Und den Rebsorten Syrah und Grenache kann man wahrlich nicht nachsagen, diesbezüglich geizig zu sein. Die Schiefermineralik wird nun ihrerseits durch den Barriqueausbau schokoldadig umhüllt. Das sollte all diejenigen beruhigen, die schon bei der Erwähnung von Mineralik ein Ziehen am Gaumen verspüren. Kurzum: Das Etikett hat die einzig mögliche Pointe für diese Lobeshymne vorweggenommen. Schade für uns – großartig für Sie!

Die Sensorik: Bei diesem Duft brauchen Ihre Sinne danach einen Reset, so wohlig machtvoll prasseln Aromen von Beerenkompott, schwarzen Oliven, Pfeffer, Kakao und Röstkaffee auf sie ein. Eine untergründige steinige Ader hilft dem Gaumen, die samtig-beerig-würzige Welle zu strukturieren, die mundfüllend über ihn hinwegrollt. Machen Sie schon mal die Kerzen an!

 

2018 Côtes Catalanes "La Grande Merveille RESERVE", Cellier d'Eole merken
2018 Côtes Catalanes "La Grande Merveille RESERVE", Cellier d'Eole
rot, trocken, Languedoc-Roussillon, Frankreich

Bei diesem Duft brauchen Ihre Sinne danach einen Reset, so wohlig machtvoll prasseln Aromen von Beerenkompott, schwarzen Oliven, Pfeffer, Kakao und Röstkaffee auf sie ein. Eine untergründige steinige Ader hilft dem Gaumen, die samtig-beerig-würzige Welle zu strukturieren, die mundfüllend... mehr Details

ArtNr. 207602218

14,95 €* 0,75l (1 l = 19,93 €)
- Wieder auf Lager ab 09.02.21 -

Die vergangenen WEINE DES MONATS

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Shiraz "Flavabom", Byrne Vineyards
  • vegan
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2019 Shiraz "Flavabom", Byrne Vineyards
rot, trocken, South Australia, Australien

Lassen Sie es einfach geschehen. Die Düfte dieser "Flavor Bomb" nach Kirschen, Rosinen und Zimt lassen Sie taumeln, wäre da nicht dieser aromatische Kick von weißem Pfeffer. Der Geschmack ist eine Offenbarung aus mundfüllender Fruchtsüße, samtener Tiefe und machtvollem Nachhall. Der Grund für so viel Opulenz?...
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ArtNr. 650205619

16,80 €* 0,75l (1 l = 22,40 €)
- Wieder auf Lager ab 24.02.21 -
Verfügbarkeit im Kontor
Lugana DOC "L", Castelnuovo del Garda merken
2019 Lugana DOC "L", Castelnuovo del Garda
weiß, trocken, Veneto, Italien

Späte Sonne liegt über dem See und lässt den Wein strohgelb leuchten. Aus dem kühlen, leicht beschlagenen Glas strömen Aromen von Mirabelle und Zitrus, untermalt von einem Hauch Blüten und frischem Gras. Den Gaumen umspült der Wein mit gelber Frucht, seiner wohldosierten Frische und einer in Schmelz gebetteten...
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ArtNr. 104600919

10,95 €* 0,75l (1 l = 14,60 €)
Verfügbarkeit im Kontor
2019 Grauer Burgunder trocken, Achkarrer Schlossberg, Achkarren eG
weiß, trocken, Baden, Deutschland

Dieser exklusiv von Kellermeister Christoph Rombach für Rindchen kreierte Graubburgunder stammt aus ausgewählten Parzellen der Große-Gewächs-Lage Schlossberg - dank seiner Vulkanböden eine der Aushängeschilder des Kaiserstuhls. Schon im Duft dieser Kitzel: Saftige Ananas, Orange und Aprikose stürmen voran,...
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ArtNr. 717200119

9,75 €* 0,75l (1 l = 13,00 €)
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2018 Riesling feinherb "Palais", VDP.Weingut Reichsgraf von Kesselstatt
weiß, Mosel, Deutschland

In der Nase erschnuppern Sie einen ganzen Obstkorb, prall gefüllt mit Weinbergpfirsichen, Äpfeln und Mandarinen. Im Gaumen erleben Sie ein schönes Zusammenspiel von fruchtigen, floralen und schiefrigen Noten, bevor dieser Tropfen mit lebhaftem Nachhall ausklingt. Da ist Kellermeister Wolfgang Mertes ein großer...
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ArtNr. 707901318

9,80 € 7,20 €* 0,75l (1 l = 9,60 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Shiraz "Madala", Vorster merken
2017 Shiraz "Madala", Vorster
rot, trocken, Breede River, Südafrika

Dieser Rotwein bewegt sich mit der Geschmeidigkeit einer Raubkatze über den Gaumen. Dem opulenten, lockenden Duft von Kirsche, Brombeere, Zimt und Vanille folgt im Geschmack die Shiraz-typische warme Würze, eine Beerenfrucht in schier überbordender Fülle und ganz weiche, runde, geschmeidige Tannine. Aber dahinter...
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ArtNr. 600101517

8,95 €* 0,75l (1 l = 11,93 €)
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Cigales Reserva DO, La Legua merken 50% sparen
2011 Cigales Reserva DO, La Legua
rot, trocken, Cigales, Spanien

Wann wird einem das schon geboten: Eine Tempranillo-Reserva mit Tiefe, Rückgrat und Statur zum perfektem Reifezeitpunkt. Im feinfühligen Duft Kirsche, Pflaume, Karamell und eine Spur edles Eichenholz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kompakt, die reife Frucht wird getragen von einer beeindruckenden, körnigen...
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ArtNr. 400317611

16,95 € 8,50 €* 0,75l (1 l = 11,33 €)
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Crémant de Loire Rosé "Prince de Sabatier" Brut, Maison Veuve Amiot merken
Crémant de Loire Rosé "Prince de Sabatier" Brut, Maison Veuve Amiot
prickelnd, trocken, Loire, Frankreich

Dieser edle Cremant Brut betört im Duft mit ebenso bezaubernden wie verspielten Johannis- und Himbeeraromen. Im Geschmack besticht das dichte, hochfeine Mousseux und eine finessenreiche Beerenfrucht, unterlegt mit einem Hauch Kräutern, etwas Brioche und feinen mineralischen Noten. Der sinnliche Ausklang lässt den...
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ArtNr. 200700200

14,95 €* 0,75l (1 l = 19,93 €)
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2016 Cabernet Sauvignon "Killerman's Run", Kilikanoon Wines
rot, trocken, Clare Valley, Australien

Zu Kevin Mitchells Kindertagen strich der »Killerman«, ein alter Trapper, durch das Gelände, das Mitchell zu einer der bekanntesten Weinlagen des australischen Clare Valley machte. Seinen Cabernet durchweht der Outback-Mythos in wunderbar romantischer Form: die Fülle der Cassis-Frucht, die Wärme gerösteter...
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ArtNr. 650203816

19,80 €* 0,75l (1 l = 26,40 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Cabernet Franc "The Cab", Muratie Wine Estate merken
2015 Cabernet Franc "The Cab", Muratie Wine Estate
rot, trocken, Stellenbosch, Südafrika

Pflaume, Schokolade, Heidelbeere, Unterholz und ein kleiner Hauch Tabak - es betört Sie ein Füllhorn von Düften. Im Gaumen entdecken Sie neben großer Kraft auch eine wunderbare, wonnige Würzigkeit, die ganz typisch für voll ausgereiften Cabernet Franc ist. Exklusiv für Rindchen cuvétiert!
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ArtNr. 600400115

18,95 €* 0,75l (1 l = 25,27 €)
Verfügbarkeit im Kontor
"Cello" Shiraz, Kilikanoon Wines merken
2016 "Cello" Shiraz, Kilikanoon Wines
rot, trocken, South Australia, Australien

Maestro-Winemaker Kevin Mitchell spielt das "Cello" so virtuos wie kein anderer: Der Duft prunkt verschwenderisch mit Aromen von Heidelbeere, Kirsche und Zimt. Den Gaumen kleidet der Vollblut-Shiraz mit samtenen Tönen aus, um dann auf einer überraschend frischen Eukalyptusnote zu enden, die den Genuss bei aller...
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ArtNr. 650201716

18,50 €* 0,75l (1 l = 24,67 €)
Verfügbarkeit im Kontor
*Preis inkl. gesetzl. MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten

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