Manuel Bender hat gut lachen: Die kühlende Brise aus dem Pfälzer Wald lässt seine Trauben perfekt ausreifen.

WEIN DES MONATS August 2020

Wenn Sie in diesem Monat nur einen Wein kaufen – dann diesen!

»Der Eselwein«

2019 Grauburgunder trocken Göcklinger Kaiserberg, Weingut Bender

Seine winzerischen Ambitionen beschreibt Manuel Bender so: "Ich bin nicht der Typ, der im Jackett in der Probierstube steht und der High Society was vom Pferd erzählt." Folgerichtig hat er einen Esel aufs Etikett gesetzt. Das Premiumsegment kann das Ausnahmetalent mit seinen direkt am Pfälzer Wald gelegenen Toplagen auf Muschelkalk, Buntsandstein oder Ton zwar durchaus bedienen. Auch steht sein Können nach Studien- und Lehrjahren in der österreichischen Wachau oder bei Seifried in Neuseeland außer Frage. Doch dieses Können, sagt er, konzentriere er lieber darauf, seine Freude am Weinmachen eins zu eins in die Flasche zu bringen. Wenn man hierfür den Grauburgunder aus seiner Paradelage Göcklinger Kaiserberg zum Maßstab nimmt, muss der Mann einfach unbändigen Spaß an der Arbeit haben. "Der nahe Wald sorgt für Kühlung", erklärt Manuel Bender. "Darum reifen die Trauben hier zwei Wochen später aus als bei den Kollegen in der Rheinebene. Das ist für die Aromasynthese natürlich genial." Als ebenso genial empfinden wir die Synthese aus Weinqualität und Preisgestaltung.

Die Sensorik: Schon der feine Duft bezaubert Sie mit Anklängen an Melonen, Pfirsich, Haselnüssen und einer Spur Honig. Am Gaumen folgt eine ausgesprochen cremige Textur – und kleidet Ihren Mund vollständig aus. Kein Wunder, dass diesem Tropfen die Genießerherzen scharenweise zufliegen!

 

Weindes Monats
2019 Grauburgunder trocken, Göcklinger Kaiserberg, Weingut Bender merken 25% gespart
2019 Grauburgunder trocken, Göcklinger Kaiserberg, Weingut Bender
weiß, trocken, Pfalz, Deutschland

Schon der feine Duft bezaubert Sie mit Anklängen an Melonen, Pfirsich und Haselnüssen mit einer Spur Honig. Am Gaumen folgt eine ausgesprochen cremige Textur - und kleidet Ihren Mund vollständig aus. Kein Wunder, dass diesem Tropfen die Genießerherzen scharenweise zufliegen!
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ArtNr. 716900119

8,72 € 6,58 €* 0,75l (1 l = 8,77 €)
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Die vergangenen WEINE DES MONATS

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Lugana DOC "L", Castelnuovo del Garda merken
2019 Lugana DOC "L", Castelnuovo del Garda
weiß, trocken, Veneto, Italien

Späte Sonne liegt über dem See und lässt den Wein strohgelb leuchten. Aus dem kühlen, leicht beschlagenen Glas strömen Aromen von Mirabelle und Zitrus, untermalt von einem Hauch Blüten und frischem Gras. Den Gaumen umspült der Wein mit gelber Frucht, seiner wohldosierten Frische und einer in Schmelz gebetteten...
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ArtNr. 104600919

10,67 €* 0,75l (1 l = 14,23 €)
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2019 Grauer Burgunder trocken, Achkarrer Schlossberg, Achkarren eG
weiß, trocken, Baden, Deutschland

Dieser exklusiv von Kellermeister Christoph Rombach für Rindchen kreierte Graubburgunder stammt aus ausgewählten Parzellen der Große-Gewächs-Lage Schlossberg - dank seiner Vulkanböden eine der Aushängeschilder des Kaiserstuhls. Schon im Duft dieser Kitzel: Saftige Ananas, Orange und Aprikose stürmen voran,...
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ArtNr. 717200119

9,50 €* 0,75l (1 l = 12,67 €)
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Rosé trocken "d'une Nuit", Weingut Peth-Wetz merken
2019 Rosé trocken "d'une Nuit", Weingut Peth-Wetz
rosé, trocken, Rheinhessen, Deutschland

Une Nuit - nur eine Nacht verbrachten Schalen und Most gemeinsam. Doch dieses Schäferstündchen verleiht dem Wein den ganzen Zauber seiner roten Beerenfrucht und eine frische Zitrusnote. Der Rosé ist wunderbar elegant und klar und erfreut mit einem klitzekleinen Hauch Gärkohlensäure.
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ArtNr. 708301819

7,60 €* 0,75l (1 l = 10,13 €)
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2018 Riesling feinherb "Palais", VDP.Weingut Reichsgraf von Kesselstatt
weiß, Mosel, Deutschland

In der Nase erschnuppern Sie einen ganzen Obstkorb, prall gefüllt mit Weinbergpfirsichen, Äpfeln und Mandarinen. Im Gaumen erleben Sie ein schönes Zusammenspiel von fruchtigen, floralen und schiefrigen Noten, bevor dieser Tropfen mit lebhaftem Nachhall ausklingt. Da ist Kellermeister Wolfgang Mertes ein großer...
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ArtNr. 707901318

9,56 €* 0,75l (1 l = 12,75 €)
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"Dragone" Selezione, Cantine Lento merken
2016 "Dragone" Selezione, Cantine Lento
rot, Kalabrien, Italien

Eine Wanderung durch eine ursprüngliche, süditalienische Landschaft: der Kräuterduft der Macchia, dazu Brombeere, Cassis und Wildkirsche. Am Gaumen betört dieser charaktervolle und tiefgründige kalabrische Spitzenwein mit mediterraner Würze. Seinen letzten Schliff erhält er durch einen subtilen Barriqueeinsatz....
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ArtNr. 101794416

12,48 €* 0,75l (1 l = 16,64 €)
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Shiraz "Madala", Vorster merken
2017 Shiraz "Madala", Vorster
rot, trocken, Breede River, Südafrika

Dieser Rotwein bewegt sich mit der Geschmeidigkeit einer Raubkatze über den Gaumen. Dem opulenten, lockenden Duft von Kirsche, Brombeere, Zimt und Vanille folgt im Geschmack die Shiraz-typische warme Würze, eine Beerenfrucht in schier überbordender Fülle und ganz weiche, runde, geschmeidige Tannine. Aber dahinter...
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ArtNr. 600101517

8,72 €* 0,75l (1 l = 11,63 €)
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Cigales Reserva DO, La Legua merken
2011 Cigales Reserva DO, La Legua
rot, trocken, Cigales, Spanien

Ein Wein mit Rückgrat und Statur: Er duftet nach Kirsche, Pflaume, Karamell und einer Spur Eichenholz. Der Gaumen ist kompakt, verfügt über eine beeindruckende, körnige Würze, die lange trägt. Ein großes Erlebnis!
Das Weinbaugebiet Cigales liegt in der Provinz Valldolid, nordwestlich der berühmten DO Ribera...
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ArtNr. 400317611

16,52 €* 0,75l (1 l = 22,03 €)
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2019 Sauvignon Blanc "Old Coach Road", Seifried Estate
weiß, trocken, Nelson, Neuseeland

Dieser Kiwi beschert Ihnen in Nase und Gaumen eine regelrechte Fruchtexplosion: Erst betört Sie sein saftiger Duft nach Orange, Grapefruit, Mango, Limette und - natürlich - Kiwi. Im Mund ist er dann ungemein prall und lebendig und fetzt mit bemerkenswerter Dynamik über den Gaumen. Die saftige Frucht hallt im Abgang...
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ArtNr. 660500119

9,56 €* 0,75l (1 l = 12,75 €)
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Crémant de Loire Rosé "Prince de Sabatier" Brut, Maison Veuve Amiot merken
Crémant de Loire Rosé "Prince de Sabatier" Brut, Maison Veuve Amiot
prickelnd, trocken, Loire, Frankreich

Dieser edle Crémant Brut betört im Duft mit ebenso bezaubernden wie verspielten Johannis- und Himbeeraromen. Im Geschmack besticht das dichte, hochfeine Mousseux und eine finessenreiche Beerenfrucht, unterlegt mit einem Hauch Kräutern, etwas Brioche und feinen mineralischen Noten. Der unendlich sinnliche Ausklang...
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ArtNr. 200700200

14,57 €* 0,75l (1 l = 19,43 €)
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Miriade Tinto, Finca Vallegarcia merken
2015 Miriade Tinto, Finca Vallegarcia
rot, trocken, La Mancha, Spanien

Spornstreichs überfällt Sie die pfeffrige Würze des Syrah, gepaart mit einer hochinteressanten Minznote. Die dunkle Frucht stammt vom Merlot - schon die Nase dieses Ausnahmetropfens ist unheimlich attraktiv. Und auch Ihr Gaumen wird begeistert sein: Diese Intensität, diese Kraft bei gleichzeitiger Weichheit und...
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ArtNr. 412800115

13,60 €* 0,75l (1 l = 18,13 €)
- online ausverkauft -
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2016 Cabernet Sauvignon "Killerman's Run", Kilikanoon Wines
rot, trocken, Clare Valley, Australien

Mit dem 2016er Cabernet Killermann's Run ist Kevin Mitchell ein echter Geniestreich geglückt. Die Trauben wurden handverlesen und schonend abgepresst. Anschließend wurde der Wein 16 Monate in neuen und gebrauchten Fässern aus französischer Eiche ausgebaut und unfiltriert abgefüllt. Das Ergebnis ist ein...
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ArtNr. 650203816

19,30 €* 0,75l (1 l = 25,73 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Cabernet Franc "The Cab", Muratie Wine Estate merken
2015 Cabernet Franc "The Cab", Muratie Wine Estate
rot, trocken, Stellenbosch, Südafrika

Pflaume, Schokolade, Heidelbeere, Unterholz und ein kleiner Hauch Tabak - es betört Sie ein Füllhorn von Düften. Im Gaumen entdecken Sie neben großer Kraft auch eine wunderbare, wonnige Würzigkeit, die ganz typisch für voll ausgereiften Cabernet Franc ist. Exklusiv für Rindchen cuvétiert!
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ArtNr. 600400115

18,47 €* 0,75l (1 l = 24,63 €)
Verfügbarkeit im Kontor
"Cello" Shiraz, Kilikanoon Wines merken
2016 "Cello" Shiraz, Kilikanoon Wines
rot, trocken, South Australia, Australien

Maestro-Winemaker Kevin Mitchell spielt das "Cello" so virtuos wie kein anderer: Der Duft prunkt verschwenderisch mit Aromen von Heidelbeere, Kirsche und Zimt. Den Gaumen kleidet der Vollblut-Shiraz mit samtenen Tönen aus, um dann auf einer überraschend frischen Eukalyptusnote zu enden, die den Genuss bei aller...
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ArtNr. 650201716

18,04 €* 0,75l (1 l = 24,05 €)
Verfügbarkeit im Kontor
*Preis inkl. gesetzl. MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten

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