Zubereitungszeit: ca. 45 Min., schwer

Schweinerückenbraten mit Pilzen in Kräutersahnesauce

Schweinerückenbraten mit Pilzen in Kräutersahnesauce
© Arvid - Foodcentrale

Weinempfehlung zum Rezept

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Grauer Burgunder trocken, Aulerde, Weingut Schlossmühlenhof (1,0 l) merken
2018 Grauer Burgunder trocken, Aulerde, Weingut Schlossmühlenhof (1,0 l)
weiß, trocken, Rheinhessen, Deutschland

Das ist Liebe auf das erste Schnuppern: Birne und gelber Apfel sagen Hallo. Am Gaumen voll und ausgewogen - dieser Wein strahlt eine große Harmonie und eine in dieser Preisklasse ungewöhnliche Intensität aus. Kein Wunder: Die Trauben stammen aus der Große-Gewächs-Lage "Aulerde". Weine aus dieser Lage kosten in...
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ArtNr. 713501818

8,50 €* 1l (1 l = 8,50 €)
Verfügbarkeit im Kontor
2014 Grenache & Shiraz "Killerman's Run", Kilikanoon Wines
rot, trocken, South Australia, Australien

Mit dieser klassischen Rhône-Cuvée setzt Kevin Mitchell Maßstäbe. Konzentration und Tiefe im Überfluss, mit verführerischem Duft nach Blaubeeren, Pflaumen, Schokolade und einer Prise Zimt. Am Gaumen geschmeidig- kompakt, mit einer Intensität, die noch eine ganze Weile am Gaumen nachhallt.
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ArtNr. 650203914

19,80 €* 0,75l (1 l = 26,40 €)
Verfügbarkeit im Kontor
2018 Grauburgunder trocken "vom Kalkstein", Weingut Neiss
weiß, trocken, Pfalz, Deutschland

Was für ein Duft: Birne, Orange, Honigmelone - das fängt ja schon großartig an. Im Geschmack ist der Wein perfekt ausbalanciert: Saftig-knackige Frucht, feine Mineralität, eine zarter Schmelz und eine schöne nussige Note ziehen harmonisch dahin - und dennoch bleibt dank einer feinen Limettenader diese kribbelnde...
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ArtNr. 700722818

8,95 €* 0,75l (1 l = 11,93 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Primitivo "Primasole" IGT, Cielo e Terra merken
2017 Primitivo "Primasole" IGT, Cielo e Terra
rot, trocken, Apulien, Italien

Aus den aromatischen Tiefen des italienischen Südens stammt dieser lustvolle Primitivo. Sein Wildkräuter- und Pflaumenduft, seine Erdwärme am Gaumen, sein dunkelfruchtiges Temperament mit Schokoladenassoziationen - das hat was von der späten Glut eines Lagerfeuers in sommerlicher Nacht.
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ArtNr. 101401117

5,85 €* 0,75l (1 l = 7,80 €)
Verfügbarkeit im Kontor
SuppenSalateFisch & MeeresfrüchtePastavegetarische & veganFleischPizzaWein-Cocktails
*Preis inkl. gesetzl. MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten

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