Zubereitungszeit: ca. 45 Min., schwer
Schweinerückenbraten mit Pilzen in Kräutersahnesauce
Zubereitungszeit: ca. 45 Min., schwer
Schweinerückenbraten mit Pilzen in Kräutersahnesauce
Weinempfehlung zum Rezept
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- ausgezeichnet
1,5 Sterne - VINUM Weinguide 2020
2019 Grauer Burgunder trocken, Aulerde, Weingut Schlossmühlenhof (1,0 l)
weiß, trocken, Rheinhessen, Deutschland
Das ist Liebe auf das erste Schnuppern: Birne und gelber Apfel sagen Hallo. Am Gaumen voll und ausgewogen - dieser Wein strahlt eine große Harmonie und eine in dieser Preisklasse ungewöhnliche Intensität aus. Kein Wunder: Die Trauben stammen aus der Große-Gewächs-Lage "Aulerde". Weine aus dieser Lage kosten in...
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ArtNr. 713501819
8,28 €*
1l
(1 l = 8,28 €)
- Wieder auf Lager ab 18.11.20 -
Verfügbarkeit im Kontor
2018 Sablet, Côtes du Rhône Villages, Bertrand Stehelin
rot, trocken, Rhône, Frankreich
Mit großer Präsenz und viel Gefühl betritt diese Cuvée aus den Trauben Syrah, Grenache und Mourvèdre die Bühne. Die Nase fühlt sich in einen frühherbstlichen Wald voller Beeren, Wildkirschen, Kräutern und frischem Laub versetzt. Am Gaumen eine süße Frucht, sanfte Tannine, das mindestnötige Gran Säure und...
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ArtNr. 203015818
17,49 €*
0,75l
(1 l = 23,32 €)
Verfügbarkeit im Kontor
2014 Grenache & Shiraz "Killerman's Run", Kilikanoon Wines
rot, trocken, South Australia, Australien
Mit dieser klassischen Rhône-Cuvée setzt Kevin Mitchell Maßstäbe. Konzentration und Tiefe im Überfluss, mit verführerischem Duft nach Blaubeeren, Pflaumen, Schokolade und einer Prise Zimt. Am Gaumen geschmeidig- kompakt, mit einer Intensität, die noch eine ganze Weile am Gaumen nachhallt.
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ArtNr. 650203914
19,30 €*
0,75l
(1 l = 25,73 €)
Verfügbarkeit im Kontor
2019 Grauburgunder trocken "vom Kalkstein", Neiss
weiß, trocken, Pfalz, Deutschland
Was für ein toller Duft: Birne, Orange, Honigmelone - das fängt ja schon großartig an. Im Geschmack ist der Wein perfekt ausbalanciert: Saftig-knackige Frucht, feine Mineralität, ein zarter Schmelz und eine schöne nussige Note ziehen harmonisch dahin - und dennoch bleibt dank einer feinen Limettenader diese...
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ArtNr. 700722819
8,72 €*
0,75l
(1 l = 11,63 €)
Verfügbarkeit im Kontor
2019 Primitivo "Primasole" IGT, Cielo e Terra
rot, trocken, Apulien, Italien
Aus den aromatischen Tiefen des italienischen Südens stammt dieser lustvolle Primitivo. Sein Wildkräuter- und Pflaumenduft, seine Erdwärme am Gaumen, sein dunkelfruchtiges Temperament mit Schokoladenassoziationen - das hat was von der späten Glut eines Lagerfeuers in sommerlicher Nacht.
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ArtNr. 101401119
5,71 €*
0,75l
(1 l = 7,61 €)
Verfügbarkeit im Kontor
*Preis inkl. gesetzl. MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten