PRINT @ Home
Ticket bequem nach Kauf selbst ausdrucken.
abgelaufen
Restaurant Charmant: Spargel und Wein
02.05. - 28.05.2023
Dalip Singh verleiht klassischen Gerichten durch den Einsatz orientalischer Komponenten das gewisse Etwas. Ein köstliches 3-Gänge-Spargelmenü mit ausgewählter Weinbegleitung erwartet Sie im Mai und wird von einer weiteren Komposition im Juni abgelöst.
Das zweite Menü startet ab dem 30.05.2023
Die Weine und das Menü
Sashimi vom Lachs
Spargel-Avocado-Chat | Tamarindenessenz
2021 Sauvignon Blanc, Weingut Peth-Wetz, Rheinhessen, Deutschland
Seeteufelfilet im Crêpemantel
weißer Spargel | Rote-Bete-Kartoffel-Nocken | Wasabi-Hollandaise
2021 "Hildegard" Silvaner, Weinhaus Hauck, Rheinhessen, Deutschland
oder
Filet vom Duroc-Schwein in der Erdnusskruste
weißer Spargel | Sesam-Kartoffeln | Chili-Hollandaise
2020 "Winemaker Selection" Malbec, Las Maletas, Mendoza, Argentinien
Milk-Badam-Kulfi
Flamiertes Duett aus Mango & Ananas
2021 Spätlese, Angerhof Tschida, Burgenland, Österreich
Onlineticket Restaurant Charmant: Spargel und Wein
Inklusive
3-Gänge-Menü + Weinbegleitung
Reservierung
Reservierung unter dem Stichwort "Rindchen-Menü"
Das Restaurant
Charmant
Öffnungszeiten
Di bis So 12:00–14:30 Uhr und 17:00-22:00 Uhr
Die Weine zu diesem Menü
