Tavel Rosé, Cru de Côtes-du-Rhône
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Cru Rosé
Lange bevor Rosé angesagt war, gab es schon den Tavel. Anders als die derzeit marktüblichen blassrosa Varianten leuchtet der Tavel weithin in seiner kamelienroten Robe. Bereits vor neunzig Jahren wurde dem Wein aus dem gleichnamigen Ort an der Rhône der Exzellenzstatus eines Cru verliehen – als bis heute einzigem Rosé weltweit.
Solche Weihen wollen allerdings immer wieder verdient sein. Damit wären wir bei Florian André. Obwohl selbst Laie, übertrug die Bruderschaft von Manissy dem hochtalentierten Önologen die Verantwortung für ihre traditionsreiche Domaine Terre Davau. Florian André geht bei seinem Tavel den biodynamischen Weg, setzt auf regionale Rebsorten und die weinbergeigenen Hefen. Gleichzeitig findet sich im Keller neuestes Equipment.
Nur so, sagt er, ließe sich die im Weinberg erarbeitete Fruchttiefe, die Finesse und Mineralik der Trauben eins-zu-eins in den Wein transformieren. Wir möchten ergänzen: Genau so transformiert Florian André die Legende Tavel auf ein noch höheres Genusslevel.
Die Sensorik
Ist das noch Rosa? Kirsche, Pfirsichhaut und rote Beeren entströmen sofort dem Glas. Am Gaumen konzentriert und saftig, mit herrlichen Noten von Heidekräutern. Das Finale ist geprägt von Tiefe und Frische – dem Mistral sei Dank. Winzer Florian André kreiert hier einen absoluten Referenzwein für rosa Freuden aus Frankreich. Einer der wenigen Rosés mit Lagerpotenzial!
Tavel Rosé, Cru de Côtes-du-Rhône
14,95 €*
statt 18,75 €*| Allergene: | enthält Sulfite |
|---|---|
| Farbe: | rosé |
| Bio-Nummer Hersteller: | FR-BIO-01 |
| Boden: | sandiger Lehmboden, Kalkstein |
| Qualität: | AOP - Appellation d'Origine Protégée (AOC) |
| Rebsorte(n): | Grenache, Syrah, Cinsault, Clairette |
| Verschlussart: | DIAM |
| Warengruppe: | Roséwein |
| genießen bis: | 2027 |
| optimale Trinktemperatur: | 16°C |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Rhône |
| Jahrgang: | 2025 |
| Geschmack: | trocken |
| Bio: | Bio |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol |
| Hersteller / Abfüller: | Chateau de Manissy, SAS Vignobles Florian Andre Route de Roquemaure, FR-30126 Tavel |
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Frankreich
Frankreich ist unbestritten das Weinland Nummer eins der Welt. Bis heute orientieren sich Winzer und Weinnationen an den Vorgaben aus dem Mutterland des Weins. Klingende Namen wie Bordeaux, Burgund oder Rhône sind in aller Munde. Und natürlich: Champagner, Inbegriff für Luxus und Savoir-vivre! Seit ein paar Jahrzehnten müssen sich jedoch auch die Weine aus Frankreich dem harten Wind des internationalen Wettbewerbes stellen.
Die Reaktion – französische Weine werden moderner und individueller. Wir haben für Sie rassige Weißweine, finessenreiche Rotweine und elegante Prickler aus Frankreich zusammengestellt.