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Region South Australia
Jahrgänge 2016
Herkunftsland Australien
Art-Nr. 6050207016

Clare Valley Cabernet Sauvignon

Schokolade macht sich im Duft breit, dazu reife Pflaumen, Cassis, Tabak und Vanille. Am Gaumen körperbetont reiffruchtig, dabei gestützt von zurückgelehnten Tanninen und edler Holzwürze. Dank einer ungeahnten, gut dosierten frischen Lebensader kommt dieser mächtige Rote erstaunlich weit über den Gaumen.
trocken rot

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Allergene enthält Sulfite
Auszeichnungen 95 Points James Hallidays; 94 Points Wine Showcase; Gold Mundus Vini 2019
Farbe rot
Ausbauart 18 Monate in französischen und amerikansichen Eichenfässern
Boden Schwemm- und Lehmboden
Passt zu Fleisch, Pasta, Suppen
Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon
Restzucker 0,9 g / Liter
Säure 6,3 g / Liter
Verschlussart Schraubverschluss
Weintyp Rotwein
genießen bis 2024
optimale Trinktemperatur 18 °C
Herkunftsland Australien
Region South Australia
Jahrgänge 2016
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 14,5 % vol
Hersteller / Abfüller Calcannia Wines, Fullarton Road, AU-5067 Norwood
Auszeichnungen
  • 95 Points James Hallidays
  • 94 Points Wine Showcase
  • Gold Mundus Vini 2019

Das sagen andere Kunden

South Australia

Region

Entgegen der mitteleuropäischen Vorstellung des heißen Südens gehört dieser Teil Australiens zu den kühleren Regionen. Wir finden ein mediterranes Klima mit durchschnittlichen Niederschlägen vor. Weltberühmt geworden ist dieser Teil des roten Kontinents, allerdings durch seine einzigartigen Böden. Terra Rossa – rote Tonerde – ist eine Bodenformation, die den Weinen eine einmalige Würze und Langlebigkeit verleiht.

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Australien

Land

Bereits 1788 pflanzte der erste Gouverneur Australiens, Kapitän Arthur Phillip, den ersten Weinstock in der Bucht von Sydney, vermutlich einen Pinot-Noir-Klon. Der australische Weinbau ist ausschließlich im Süden des Kontinents anzutreffen. Dort herrscht ein mediterranes Klima mit relativ milden Sommertemperaturen von rund 25 Grad. 

Allerdings sind die Niederschlagsmengen so gering, dass die meisten Winzer dazu gezwungen sind, ihre Weinberge künstlich zu bewässern. Berühmte Anbaugebiete sind das Barossa Valley und das McLaren Vale.

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