Jahrgang 2021
Region Clare Valley
Art-Nr. 6050207021

Clare Valley Cabernet Sauvignon

Calcannia Wines
Schokolade macht sich im Duft breit, dazu reife Pflaumen, Cassis, Tabak und Vanille. Am Gaumen körperbetont reiffruchtig, dabei gestützt von zurückgelehnten Tanninen und edler Holzwürze. Dank einer ungeahnten, gut dosierten frischen Lebensader kommt dieser mächtige Rote erstaunlich weit über den Gaumen.

18,95 €*

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Allergene enthält Sulfite
Auszeichnungen 94 Punkte Sam Kim Wine Orbit, Gold Medaille Wine Showcase Magazine
Farbe rot
Ausbauart 18 Monate in französischen und amerikansichen Eichenfässern
Boden Schwemm- und Lehmboden
Passt zu Fleisch, Pasta, Suppen
Rebsorte Cabernet Sauvignon
Restzucker 0,6 g / Liter
Säure 6,4 g / Liter
Verschlussart Schraubverschluss
Weintyp Rotwein
genießen bis 2025
optimale Trinktemperatur 18 °C
Herkunftsland Australien
Region Clare Valley
Jahrgang 2021
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 15,0 % vol
Hersteller / Abfüller Calcannia Wines, Fullarton Road, AU-5067 Norwood

Das sagen andere Kunden

Clare Valley

Region

Der nördlichste Weinbaubereich im australischen Bundesstaat South Australia liegt nordwestlich des Barossa Valley und zählt zu den ältesten Weinbaubereichen des Landes. In dieser bergigen Region herrscht ein etwas kühleres Klima als im übrigen Australien und trotz großer Trockenheit wird zumeist auf künstliche Bewässerung verzichtet – das ergibt geringere Erträge und bessere Qualitäten. Die wichtigsten Weißweinsorten sind Riesling und Sémillon, die wichtigsten Rotweinsorten Cabernet SauvignonMalbec und Shiraz. Die urdeutsche Rebsorte Riesling in dieser Region zu trinken, ist ein Urlaubserlebnis ganz besonderer Art (kann man nicht beschreiben – muss man einfach mal selbst erleben).

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Kategorie Australien

Australien

Herkunftsland

Bereits 1788 pflanzte der erste Gouverneur Australiens, Kapitän Arthur Phillip, den ersten Weinstock in der Bucht von Sydney, vermutlich einen Pinot-Noir-Klon. Der australische Weinbau ist ausschließlich im Süden des Kontinents anzutreffen. Dort herrscht ein mediterranes Klima mit relativ milden Sommertemperaturen von rund 25 Grad.

Allerdings sind die Niederschlagsmengen so gering, dass die meisten Winzer dazu gezwungen sind, ihre Weinberge künstlich zu bewässern. Berühmte Anbaugebiete sind das Barossa Valley und das McLaren Vale.

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