Kontor Schlachthof: Wein- und Käseseminar

Käse und Wein – es könnte so einfach sein. Hartnäckig ranken sich um deren Kombination noch immer viele Mythen. Doch so man ein paar Regeln beherrscht, zaubern wir flugs in Sphären der 2-Minuten-Sterneküche. Erleben Sie viele spannende Genussmomente rund um die feine Käsewelt aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch in Verbindung mit ausgesuchten Weinen. Zusätzlich erfahren Sie alles Wichtige über die Wein- und Käseherstellung. Wir probieren gemeinsam junge, gereifte und rassige Käse mit Schaum-, Weiß-, Rosé- und Rotweinen. Nach diesem wunderbaren Abend werden Sie mit mehr Freude Ihren Lieblingswein mit dem passenden Käse zelebrieren.

Inhalte und Leistungen

• Aperitif und 9 Weine in Kombination mit:
• 5 verschiedenen Rohmilchkäsen
• Einführung in die Tücken der Kombination von Wein und Käse
• Moderation der Weine durch eine/n Sommelier/Sommeliére
• Baguette und Mineralwasser auf dem Tisch

Maximale Personenanzahl: 10 Personen

Dauer: 2-3 Stunden

Voraussetzung, um am Seminar teilnehmen zu können:

• ein gültiger, negativer Coronaschnelltest mit Zertifikat, eine vollständige Impfung oder der Nachweis der vollständigen Genesung
• Eine Registrierung zur Veranstaltung ist nötig und  kann bequem über die Luca-App oder die Corona-App erfolgen.
• (Die QR-Codes sind überall vorhanden)
• Wer kein Smartphone besitzt, kann ein bereitliegendes Kontaktformular ausfüllen.
• Am Sitzplatz kann die Maske abgenommen werden.
• Im Gebäude gilt aber weiterhin die aktuelle Maskenpflicht sowie Abstands- und Hygieneregeln.