Gemütliches Restaurant für Weinliebhaber, romantisch beleuchtet.

Weinmenü

La Fèe Menü

08.09. - 08.11.2026

Im La Fée präsentiert das Gastronomenpaar Klewinghaus ein erlesenes Menü mit korrespondierender Weinbegleitung, bei welchem Gastlichkeit, kreative Kulinarik und eine unvergleichliche Atmosphäre auf keinen Fall zu kurz kommen. Sie können sich bei jedem Besuch im Restaurant La Fée auf neue Geschmackserlebnisse freuen.

Die Weine und das Menü

G R U S S A U S K L E W I S K Ü C H E

Fischragout aus Sherry-Rauch | Gemüsesalat | Basilikum-Dip

V O R S P E I S E

2025 Winkel Riesling Schön Leber
Lachscarpaccio mit rosa Pfeffer mit Dill-Senf-Sahne geflammt | Gurken-Schmand-Salat | frittierter Rucola

Z W I S C H E N G A N G

2025 Chardonnay vom Kalkmergel
Rote Bete-Suppe mit Meerrettich-Schmand überbacken | Garnele in Rote Bete-Mantel aus dem Ofen | Rote Bete-Salat | Senfsaat-Kaviar

K L E W I S T A P A S - G R U S S

Rote Bete-Ingwercreme | gelber Rettich | Radieschenkresse | Safrankräcker

H A U P T G A N G – F I S C H

2025 Ayllana, Verdejo
Steinbeisserfilet in Kräuterkruste gebraten | gefriergetrocknete Perlzwiebeln | geschmorter Spitzkohl | rote Perlzwiebelsauce | Pellkartoffel-Rolle aus dem Ofen

O D E R

H A U P T G A N G – F L E I S C H

2023 The Forgotten Vineyards, Shiraz, Kruger
Kalbsrolle mit Jakobsmuschel gefüllt an Zitronengras-Spieß | geschwenkter wilder Brokkoli | Fenchel-Hummersud | Sellerie-Kartoffelpüree

K L E W I S D E S S E R T - G R U S S

Pflaumen-Schokoladen-Praline | glasierte Zwergorange | Minze

D E S S E R T

2025 Spätlese Rosé, Tschida, Angerhof
Schokoladeneis mit kandierter Orangenschale | Schokoladen-Krokant | Pflaumen-Vanille-Kompott

6-Gang Menü pro Person 49,50 €
(6-Gang Menü ohne Zwischengang)
7-Gang Menü pro Person 66,00 €

Mit korrespondierender Weinbegleitung pro Person:
6-Gang Menü = 3 Weine je 0,1l +30,00 €
6-Gang Menü = 4 Weine je 0,1l +37,00 €

Wir bitten um Reservierung unter dem Stichwort:
La Fée-Menü
08.09. - 08.11.2026 Dienstag - Sonntag ab 18:00 Uhr

Das Restaurant

La Fée

Hofweg 50
22085 Hamburg
+49 40 18 98 31 66
info@bistro-lafee.de
www.bistro-lafee.de

Öffnungszeiten

Di bis So 18:00-23:00 Uhr