abgelaufen
Buonasera München
01.05. - 16.06.2024
Im Restaurant GAiA hat Essen bei Weitem keine reine Versorgungsfunktion mehr: Stattdessen ist es ein vollwertiger Teil eines bewussten, nachhaltigen und selbstverwirklichten Lebensstils. Genießen Sie gesunde und leichte Küche in einzigartigem, urbanem Flair.
Die Weine und das Menü
Latte di bufala als Burata aus Kampanien
Frühlings Pfirsich | Chilli Marmelade | Liguria Tomaten | Cetriolo
Frühlings Pfirsich | Chilli Marmelade | Liguria Tomaten | Cetriolo
2023 Grüner Veltliner Haiden, Weingut Pfaffl, Weinviertel, Österreich
Branzino alla Vignarola
Filet vom Wolfsbarsch | Kräuter Zitronen Kruste | Auberginen Mousse | Affila Kresse
Filet vom Wolfsbarsch | Kräuter Zitronen Kruste | Auberginen Mousse | Affila Kresse
oder
Aus der Gaia Pasta Manufaktur
Ravioli | gezupfte Ente | Ricotta siciliana | kandierte Orange | Salbei | Popcorn Sand
2022 Oscar Rouge, Domaine de la Dourbie, Languedoc-Roussillon, Frankreich
Ravioli | gezupfte Ente | Ricotta siciliana | kandierte Orange | Salbei | Popcorn Sand
2022 Oscar Rouge, Domaine de la Dourbie, Languedoc-Roussillon, Frankreich
Baba al Rum
Bayrische Chantilly Creme | Zitrus Früchte | getränkt in Bacchus
Bayrische Chantilly Creme | Zitrus Früchte | getränkt in Bacchus
2022 Bacchus, Weingut Weber, Nahe
59,00€ pro Person mit Online Ticket inkl. Weinbegleitung
64,00€ pro Person Normalpreis inkl. Weinbegleitung
64,00€ pro Person Normalpreis inkl. Weinbegleitung
Reservierung unter dem Stichwort "Rindchen-Menü"
Das Restaurant
GAiA-Restaurant-Bar-Deli
Öffnungszeiten
Mo.-Fr. 11:00-23:00 Uhr
Samstag, Sonntag und Feiertage 9:00 bis 23:00 Uhr
Samstag, Sonntag und Feiertage 9:00 bis 23:00 Uhr
Die Weine zu diesem Menü
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