Restaurant GAIA
Weinmenü

Buonasera München

01.05. - 16.06.2024
Im Restaurant GAiA hat Essen bei Weitem keine reine Versorgungsfunktion mehr: Stattdessen ist es ein vollwertiger Teil eines bewussten, nachhaltigen und selbstverwirklichten Lebensstils. Genießen Sie gesunde und leichte Küche in einzigartigem, urbanem Flair.

Die Weine und das Menü

Latte di bufala als Burata aus Kampanien
Frühlings Pfirsich | Chilli Marmelade | Liguria Tomaten | Cetriolo
2023 Grüner Veltliner Haiden, Weingut Pfaffl, Weinviertel, Österreich

Branzino alla Vignarola
Filet vom Wolfsbarsch | Kräuter Zitronen Kruste | Auberginen Mousse | Affila Kresse

oder

Aus der Gaia Pasta Manufaktur
Ravioli | gezupfte Ente | Ricotta siciliana | kandierte Orange | Salbei | Popcorn Sand
2022 Oscar Rouge, Domaine de la Dourbie, Languedoc-Roussillon, Frankreich

Baba al Rum
Bayrische Chantilly Creme | Zitrus Früchte | getränkt in Bacchus
2022 Bacchus, Weingut Weber, Nahe

59,00€ pro Person mit Online Ticket inkl. Weinbegleitung
64,00€ pro Person Normalpreis inkl. Weinbegleitung

Reservierung unter dem Stichwort "Rindchen-Menü"

Restaurant GAIA: Buonasera München 01.05-16.06.24
Inklusive inkl. Menü und Weinbegleitung
Reservierung Reservierung unter dem Stichwort "Rindchen-Menü"
Das Restaurant
GAiA-Restaurant-Bar-Deli
Gasteig Sendling HP8
München
+ 49 89 48098 2710
Kueche@gaia-gasteig.de
Öffnungszeiten
Mo.-So. 09:00-22:00 Uhr

Die Weine zu diesem Menü

Udo Weber
Bacchus
2022 Deutschland Nahe weiß
Pfaffl
Haiden Grüner Veltliner
2023 Österreich Weinviertel weiß
Domaine de la Dourbie
"Oscar" Pays d'Herault Rouge
2022 Frankreich Languedoc-Roussillon rot Bio