Am Montag, den 31. Januar haben unsere Kontore auf Grund einer Inventur geschlossen.

Stricker’s Kehr Wieder Spitze – Das "Elphi"-Weinmenü in der HafenCity 

01. Mrz bis 31. Mrz 2022


Frank Stricker ist Vollblutgastronom und mit seiner Erfahrung wusste er natürlich schon früh, die exponierte Lage an der Westspitze der HafenCity einzuschätzen. So ist er jetzt glücklicher Betreiber des Restaurants Kehr Wieder Spitze – eine Location mit großartigem Hafenpanorama und unverbautem Blick auf Hamburgs neues Wahrzeichen: die Elbphilharmonie. Neben dem stimmungsvollen Blick aus dem Fenster lohnt sich gleicherweise der Blick auf die Teller, denn man kann hier natürlich auch fantastisch speisen. Wenn Sie dann noch den richtigen Tropfen im Glas haben, ist das Genusserlebnis perfekt.


Die Weine und das Menü


1. Gang:
Wildenten-Terrine mit Apfel-Rotkohlsalat und gerösteten Brioche
(alternativ mit gratiniertem Ziegenkäse)
2020 Riesling feinherb "Vom Muschelkalk", Weingut Fogt, Rheinhessen


2. Gang:

Maronenschaumsuppe mit Feigen-Chutney
2020 Grauburgunder trocken "Großes Holz" Weingut Gabel, Pfalz

3. Gang:
Gebratenes Sellerie-Steak mit Rotwein-Linsen und geröstetem Hokkaidokürbis
2020 Fumé Blanc, Peth-Wetz, Rheinhessen

Oder

Gegrillter Elbzander mit Steckrüben-Kartoffel-Stampf, Wirsing und Meerrettich-Sauce
2020 Fumé Blanc, Peth-Wetz, Rheinhessen

Oder

Hirschgulasch mit Preiselbeeren, Haselnuss-Spätzle und Rotkohl
2020 Primitivo "Rudiae", Salento IGP, Vigneti Reale, Apulien, Italien


4. Gang:
Schokoladenküchlein mit Orangen-Kardamomkompott und Vanilleeis
Madeira Reserve Sweet, 5 Years, Borges


50,00 € pro Person
3-Gänge Menü inkl. Wein
60,00 € pro Person
4-Gänge Menü inkl. Wein
38,00 € pro Person
3 Gänge ohne Wein, Weinservice nach Wunsch + 12 €
44,00 € pro Person
4 Gänge ohne Wein 44€, Weinservice nach Wunsch + 12 €

Bitte reservieren Sie unter dem Stichwort "Rindchen-Menü" direkt im
Stricker’s Kehr Wieder Spitze

Das Restaurant
Kehr Wieder Spitze
Am Sandtorkai 77
20457 Hamburg
040 51 90 30 61
Öffnungszeiten:
Mo- So 11:00–23:00

Alle Weine zu diesem WEIN EVENT

|
Riesling feinherb "Vom Muschelkalk", Weingut Fogt
  • vegan
merken
2020 Riesling feinherb "Vom Muschelkalk", Weingut Fogt
weiß, halbtrocken, Rheinhessen, Deutschland

Georg Fogt ist nicht nur selbst ein freundlicher Zeitgenosse - auch in seinen Weinen spiegelt sich sein Naturell. Sein feinherber Riesling hat einen satten Duft nach Birnen, der unheimlich Lust auf den Wein macht. Eine intensive, weiche Pfirsich-Frucht am Gaumen paart sich mit viel Frische und einem unglaublich...
mehr Details

ArtNr. 710301420

7,95 €* 0,75l (1 l = 10,60 €)
Verfügbarkeit im Kontor
2020 Grauburgunder trocken "Großes Holz" Weingut Gabel
weiß, trocken, Pfalz, Deutschland

Mit seinem genialen Händchen gibt Oliver Gabel seinem Grauburgunder genau das mit auf den Weg, was so vielen anderen fehlt: Eleganz. Die Nase erfreuen Noten von Walnüssen, Mandelblüte, Birne und Pfirsich. Der behutsame Ausbau im großen Holzfass bringt den typischen Grauburgunder-Schmelz, der den Gaumen noch nach...
mehr Details

ArtNr. 714400520

9,80 €* 0,75l (1 l = 13,07 €)
Verfügbarkeit im Kontor
2020 Fumé Blanc, Peth-Wetz
weiß, trocken, Rheinhessen, Deutschland

Im Duft ein faszinierendes Zusammenspiel von Ananas, Pfirsich und Stachelbeere, dezent unterstützt von Cassis. Im Geschmack sonnengelbfruchtig, komplex und von einer zarten Säure balanciert. Das Ganze endet mit einem würzig-salzigen Schlussakkord. Die reif gelesenen Trauben belässt Christian Peth lange auf der...
mehr Details

ArtNr. 708353020

12,80 €* 0,75l (1 l = 17,07 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Primitivo "Rudiae", Salento IGP, Vigneti Reale merken
2020 Primitivo "Rudiae", Salento IGP, Vigneti Reale
rot, trocken, Apulien, Italien

Primitivo – allein der Name spricht unsere Urinstinkte an. Blaubeeren, Pflaumen, Baumrinde und ein Krümel Schokolade für die innere Naschkatze, ein wärmendes Kräuterbett und ein flauschiges Tanninfell zum Ankuscheln. Ein Wein, der den Gaumen zutiefst befriedigt zurücklässt.
mehr Details

ArtNr. 103969120

10,50 €* 0,75l (1 l = 14,00 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Madeira Reserve Sweet, 5 Years, Borges merken
Madeira Reserve Sweet, 5 Years, Borges
lieblich, Madeira, Portugal

Von der Atlantikinsel Madeira stammt einer der besten Likörweine der Welt. Der fünf Jahre gereifte, süße Nektar des Familienhauses Borges passt perfekt zu einem verträumten Nachmittag. Im Duft finden sich Aromen von Nüssen, Orangenschale, Pumpernickel und Kräutern. Ihm folgt ein harmonischer Geschmack nach...
mehr Details

ArtNr. 460000100

14,80 €* 0,75l (1 l = 19,73 €)
*Preis inkl. gesetzl. MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten

Artikel wurde hinzugefügt

Der ausgewählte Artikel wurde Ihrem Merkzettel erfolgreich hinzugefügt

Artikel wurde hinzugefügt

Der ausgewählte Artikel wurde Ihrem Warenkorb erfolgreich hinzugefügt

Hier können Sie sehen, ob ein Produkt im Rindchen-Kontor Ihres Vertrauens verfügbar ist. Um genaue Mengen zu erfahren oder Reservierungen vorzunehmen, rufen Sie bitte direkt im betreffenden Kontor an.