Restaurant Lotsenhaus
Weinmenü

Spargelmenü am Elbstrand

26.04. - 14.06.2024
Mit viel Liebe zum Detail haben Björn Hoffmann und sein Team dem alten Lotsenhaus, das zu einem der ältesten Gasthäuser Hamburgs gehört, modernen Charme im Landhausstil eingehaucht. Die gemütliche Terrasse, der traumhaftem Blick auf die Elbe und eine genussvolle Spargelkomposition machen das malerische Ambiente komplett.

Die Weine und das Menü

Spargelsüppchen | Black Tiger Garnele | Spargel | Bärlauch
Spargelsüppchen | Spargel | Bärlauch (vegetarisch)
2023 Garda Bianco "Garda Fe", Feliciana, Lombardei, Italien

Tataki vom Tuna | Spargel | Avocado | Mango | Sesam
Korokke mit Shitake | Spargel | Avocado | Mango | Sesam (vegetarisch)
2021 Riesling "Großes Holz", Weingut Gabel, Pfalz

Fjordlachs | Holsteiner Spargel | Sauce Hollandaise | Mangold-Kartoffeln
Holsteiner Spargel | Sauce Hollandaise | Mangold-Kartoffeln (vegetarisch)
2022 Rosé "X", Estandon, Provence, Frankreich

Fondant au chocolat | Cassis-Sorbet | weiße Schoko-Erde
Fine Ruby Portwein, J.H. Andresen, Douro, Portugal

74,00€ pro Person mit Online Ticket inkl. Weinbegleitung
79,00€ pro Person Normalpreis inkl. Weinbegleitung

Reservierung unter dem Stichwort "Rindchen-Menü"

Restaurant Zum alten Lotsenhaus 26.04.-14.06.24
Inklusive inkl. Menü und Weinbegleitung
Reservierung Reservierung unter dem Stichwort "Rindchen-Menü"
Das Restaurant
Altes Lotsenhaus
Övelgönne 13
22605 Hamburg
040 / 880 01 96
info@zum-alten-Lotsenhaus.de
www.zum-alten-lotsenhaus.de
Öffnungszeiten
Mo bis Do: ab 17 Uhr
Fr bis Sa: ab 13 Uhr
So: ab 13 Uhr

Die Weine zu diesem Menü

Azienda Agricola Feliciana
"Garda Fe" Garda Bianco
2023 Italien Lombardei weiß
Estandon des Vignerons de Provence
"X" Coteaux d'Aix en Provence
2023 Frankreich Provence rosé
Gabel
"Großes Holz" Riesling
2021 Deutschland Pfalz weiß Bio
Andresen
Fine Ruby Portwein
Portugal Douro rot