Restaurant GONG: Peking Ente Kochbox

01. April bis 05. Mai 2021

Rindchen's Weinempfehlung zum Menü:

2019 Grauburgunder, Weingut Hauck Rheinhessen, Deutschland

PEKING ENTE KOCHBOX

(Traditionell kantonesische geröstete Ente, serviert im Beijinger Style)
Liebevoll gestaltete Kochbox im Retro-Design mit Peking-Ente zur einfachen Zubereitung im Ofen.

Traditionelle Peking-Ente, frisch geröstet, nach dem Familienrezept von unserem Opa
Chinesische Fladen
Gurken, Lauchstreifen, Edamame, Krupuk
Eingelegtes knackiges Gewürzgemüse
Selbstgemachte Hoi-Sin-Sauce
Bambuskorb (zum Dämpfen der Fladen)
Zwei Stäbchen aus Holz
Anleitung für die Zubereitung der Peking Ente und das allerwichtigste GANZ VIEL LIEBE

36,00 € pro Person (buchbar ab 2 Personen)

für die Kochbox inkl. einer Flasche Wein für 2 Personen

Um telefonische Reservierung wird gebeten.

Gong

Mittelweg 172

20148 Hamburg

040 / 688 767 98

Öffnungszeiten:

Mo bis Fr 12-15 und 17-23 Uhr
Sa und So 17-23 Uhr

Routenplaner: Mit Google Maps finden!

Bus und Bahn: Mit dem HVV zum Restaurant GONG