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Weinmenü
Erntedank Menü
13.09. - 03.11.2024
Im Herbst die letzten Sonnenstrahlen auf der Terrasse genießen oder einkehren, wenn es draußen ungemütlich wird. Mit dem Erntedank-Menü lädt die Bismarck Mühle zum wohlfühlen und schlemmen ein.
Die Weine und das Menü
Rahmsüppchen vom Vierländer Spitzkohl mit Tatar vom Altänder Apfel, Salsiccia und Calvados Espuma
2022 Pecorino „Feudo di Morro“, Fattoria Giuseppe Savini, Abruzzen, Italien
Wildroulade gefüllt in Wildjus gebraten, gefüllt mit Birne, Datteln und Bacon, gebratene Rosenkohlblätter und Kürbis-Gnocchi
2018 Cuvée „Sant Gall“, Finca Biniagual, Mallorca, Spanien
Oder
Gebratenes Steinbutt Filet mit gebratene Rosenkohlblätter und Kürbis-Gnocchi
2018 Cuvée „Sant Gall“, Finca Biniagual, Mallorca, Spanien
Marillen-Creme-Eis mit Vanillesoße & Kürbiscrumble
2022 Gewürztraminer „Aus einem Guss“, Lukas Kesselring, Pfalz
64,00 € mit Online Ticket pro Person.
Bismarck Mühle: Erntedank-Menü
Inklusive
inkl. Menü und Weinbegleitung
Reservierung
Reservierung mit dem Stichwort "Rindchen-Menü" direkt im Restaurant
Das Restaurant
Fürst Bismarck Mühle
Öffnungszeiten
Mo bis Mi 15:00 Uhr- 23:00 Uhr
Do Ruhetag
Fr bis So 12:00 Uhr- 23:00 Uhr
Do Ruhetag
Fr bis So 12:00 Uhr- 23:00 Uhr