Drei Finger für ein Halleluja
In einem kleinen Farmhouse in Lodi, fernab vom Auge des Gesetzes, sitzt der Three Finger Jack am Kamin und schnitzt Tiere für seine Nichten. Für einen Outlaw gibt es immer Wege, Weihnachten zur Familie zu finden. Und Jacks große Liebe, die Saloonbesitzerin Cheryl Indelicato, hat es wieder geschafft, ihm großartigen Zinfandel, Cabernet und Rum Barrel Aged Red zukommen zu lassen.
Der Legende nach waren es die Goldsucher von 1849, denen Kalifornien die ersten Reben verdankt. Genauer gesagt in Lodi, weit im Inland. Dass der zu dieser Zeit als kalifornischer Robin Hood verehrte Three Finger Jack Wein trank, gilt zumindest als wahrscheinlich. Lodi wird wegen seinen von Steinen durchzogenen Böden oft mit Châteauneuf-du-Pape an der Rhône verglichen. Gut fünfzig Jahre nach dem Goldrausch wurde hier ein Weinberg angelegt, dessen 120-jährige, wurzelechte Zinfandel-Stöcke heute im Besitz von Cheryl Indelicato sind.
Die Winzerin hat die Three Finger Jack Cellars nicht ohne Grund nach einem Desperado benannt. Bei ihren Weinen strebt Cheryl nach maximaler Beute in puncto Körper, Samt und Aromen. Das gilt im Besonderen für den Old Vine Zinfandel – eine Rebsorte, die ironischerweise ein aus Ungarn stammender Sheriff in Kalifornien einführte. Zinfandel ist identisch mit dem süditalienischen Primitivo, was vielen Weinbegeisterten als Referenz genügen dürfte.
Ein Unikum ist der "Rum Barrel Aged". Inspiriert von einigen der besten Whiskeymakern lässt auch Cheryl Indelicato ihren Wein in alten Rumfässern reifen. Die von Merlot und Shiraz geprägte Cuvée erhält so faszinierende Noten von Lebkuchengewürz und eine karibische Fruchtsüße.
Der dritte in Jacks Bande ist der Cabernet Sauvignon von der East Side Ridge. In diesem Teil des Anbaugebiets am Fuß der Sierra Mountains sind die Tag-Nacht-Temperaturschwankungen besonders deutlich. So kann der "Cab" neben wohliger Barrique-Würze auch mit frischen Beerenaromen brillieren.
Trotz seiner langen Geschichte gilt Lodi als Geheimtipp. Darum bieten die Weine des Vorzeigeguts Three Finger Jack deutlich unterhalb der in Kalifornien üblichen 40 $-Liga alle Vorzüge von echten Blockbustern. Also: Kamin an, Wein eingeschenkt, Schnitzmesser raus und den inneren Outlaw entdecken!
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