Weinmenü
Ess - Klasse
10.03. - 04.04.2026
MENÜ
Ziegenkäse Crème brulée mit Marmelade von sonnengetrockneten Tomaten
Erbsen-Estragon-Suppe mit Kurkuma-Orangencreme
Gandl-Fischsuppe
Filetstückchen & Köstlichkeiten aus dem Meer
Sautierter junger Spinat mit Trüffel, Pinienkernen & Parmesan
Maispoularden-Suprême & Garnele mit Rosmarin & Citrus-Noten,
auf frühlingsbuntem Risotto mit Regenbogen-Karotten und breiten Bohnen
Banoffee-Pie
Banane, Karamell, Crumble
79,00€ pro Person inkl. 0,1l Weinbegleitung pro Gang und Aperitif
Bitte bei der Reservierung "Ess-Klasse" angeben
Das Restaurant
GANDL
Öffnungszeiten
täglich von 9 bis 1 Uhr
Montags geschlossen
Montags geschlossen