La Fèe Menü

05.05. - 24.05.2026

Im La Fée präsentiert das Gastronomenpaar Klewinghaus ein erlesenes Menü mit korrespondierender Weinbegleitung, bei welchem Gastlichkeit, kreative Kulinarik und eine unvergleichliche Atmosphäre auf keinen Fall zu kurz kommen. Sie können sich bei jedem Besuch im Restaurant La Fée auf neue Geschmackserlebnisse freuen.

Die Weine und das Menü

G R U S S A U S K L E W I S K Ü C H E

Fischragout aus dem Himbeerrauch | Gemüsesalat | Joghurt-Minzpesto

V O R S P E I S E

Wildlachs geräuchert | gebratene Römersalatherzen | Apfelblüten-Honigsauce mit Dill-Dijonsenf | Parmesan

Z W I S C H E N G A N G

Melonenkaltschale mit Hummersahne geflämmt | Avocado-Melonensalat | Scampi in Avocado-Tempurateig gebacken

K L E W I S T A P A S - G R U S S

Rote Bete-Ingwercreme | gelber Rettich | Steinblüten | Radieschenkresse | Safrankräcker

H A U P T G A N G / F I S C H

Steinbeißerfilet in zerlesenem Pancetta Bacon gebraten | Spargel | Hummersauce | Kartoffelpüree mit getrockneten Cherrystrauchtomaten

O D E R

H A U P T G A N G / F L E I S C H

Kalbstafelspitz in Riesling mit Perlzwiebeln geschmort | Sylter-Bröselkruste mit Trüffel aus dem Ofen | Steinpilzsauce | geschwenkte Frühlingszwiebeln

K L E W I S D E S S E R T - G R U S S

Schokoladen-Erdbeerpraline | kandierte Zwergorange | Minze

D E S S E R T

Beerenkompott in der Schokoladenschale | Texturen von der Passionsfrucht | Himbeer-Joghurt-Crispies | Johannesbeersorbet

6-Gang Menü pro Person 59,00 € / 7 Gang pro Person 73,00 €
(6-Gang Menü ohne Zwischengang)

Mit korrespondierender Weinbegleitung pro Person
7-Gang Menü = 4 Weine je 0,1l +37,00

Wir bitten um Reservierung unter: 040-18 98 31 66
Stichwort: La Fée-Menü
05.05. - 24.05.2026 Dienstag - Sonntag ab 18:00 Uhr

Das Restaurant

La Fée

Hofweg 50
22085 Hamburg
+49 40 18 98 31 66
info@bistro-lafee.de
www.bistro-lafee.de

Öffnungszeiten

Di bis So 18:00-23:00 Uhr