Region Loire
Jahrgänge 2021
Herkunftsland Frankreich
Art-Nr. 2005133021

Vouvray Sec, Les Perruches

In 800 Meter langen Stollen, von den Gilets über Generationen in den Tuffstein getrieben, reift dieser Chenin Blanc von überwältigender Spannkraft. Der Duft steinig, limonenfrisch, mit Akazien- und Honignoten sowie dem sortentypischen Hauch nasser Wolle, der defintiv nicht fehlen darf. Am Gaumen elektrisierend, salzig, floral, zitrusfruchtig und irgendwie anders als alle anderen Rebsorten. Wenn der Gott des Geschmacks dem Menschen je eine glückvolle Weinbegleitung zu Fisch und Meeresfrüchten hat angedeihen lassen wollen: Hier ist sie - und das mit einigen Jahren Reifepotential!
weiß Bio trocken

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Verfügbarkeit im Kontor
Allergene enthält Sulfite
Farbe weiß
Ausbauart 80% Stahltank, 20% Barrique
Boden Tuffstein
Passt zu Beef Tatar, Heilbuttsteaks mit Safranreis, Jackfruitcurry mit geräuchertem Tofu
Qualität Vouvray AOC
Rebsorte(n) Chenin Blanc
Restzucker 6,0 g / Liter
Säure 5,0 g / Liter
Verschlussart Naturkorken
Weintyp Weißwein
genießen bis 2023
optimale Trinktemperatur 8 °C
Herkunftsland Frankreich
Region Loire
Jahrgänge 2021
Geschmack trocken
Bio Bio
Alkoholgehalt 13,0 % vol
Hersteller / Abfüller SARL Jean-Marc Gilet, 20 Rue de la Mairie, FR-37210 Parcay Meslay

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